第六十三章 厨神李翊,简直全才
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今天荀彧、曹昂等人来得正好,如果他们不来,李翊反倒要主动去找。
因为榨油这件事儿,不是李翊一个人能够做到的。
正如前面所说,之前想开榨油坊但迟迟不动手,就是因为自身势力不够,怕反被其他门阀垄断。
现在自己虽然已经有了一些人脉和权力,但想完全垄断也是不可能的。
他必须拉合伙人进来入股。
做生意就是这样,如果只想着自己挣钱,是不可能做大做强的。
格局要打开。
赢要一起狂,输要一起扛。
必须要拉一帮人下水,或者说是拉一帮人入股当合伙人。
行话叫融资。
荀彧、夏侯惇、曹昂他们,有人的手上有兵,有的人手上有权,有的人名气大。
这些都是极为重要的,也是李翊最需要的。
尤其是第三点的名气,那简直相当于现代的广告。
生意好不好做,完全看你广告打得好不好。
产品质量无所谓,你广告打好了,人们潜意识就会觉得你家产品是最好的。
还有很重要的一点,拉荀彧等人入股,也是李翊的政治投资。
官场上有一句话,你有我有,大家才能做朋友。
如果没有利益捆绑,如何让彼此关系更进一步?
把大家变成一根绳上的蚂蚱,才能同心渡过蝗灾嘛。
这时,诸葛亮拿了一口大铁锅,递给李翊。
由于汉代没有大铁锅,他们蒸菜煮饭都是用的“釜”,所以也就没有“炒”的概念。
这口铁锅也是李翊让工匠打造的,因为本身工艺简单不复杂,铁匠们也是信手拈来,按李翊的要求轻轻松松就打好了。
只是不明白李翊用这么口锅要干什么,又不好蒸菜。
“这是……”
众人面面相觑,望着这个不像“釜”不像“镬”的东西,甚至有点儿像战场上的盾牌。
“这个叫锅,炒菜用的。”
锅……
炒茶……
短短一句话,出现了两个让众人费解的词。
锅是什么?
炒菜又是什么菜?
李翊也不过多废话,继续对诸葛亮说道:
“孔明啊,你去厨房把腊肉和韭菜取来,我给诸公演示演示……”
一提到腊肉和韭菜众人就不陌生了。
韭菜就是壮阳菜嘛,男人的最爱,北方人尤其喜欢吃。
至于腊肉那更是古人的传统美食,上古时期便有腊肉的做法,周朝时期更是风靡一时。
寻常老百姓,通常都是过年吃回腊肉。
至于李翊、荀彧这样的上层阶级,自然是想吃就吃。
食材很快取来,众人这下都明白李翊是要做一道菜了。
只是他用的工具比较特殊,是他们没见过的“锅”。
“……呵呵,子玉是要效仿伊尹易牙耶?”
荀彧在一旁打趣道。
伊尹和易牙都是古代著名的厨神,看来荀彧也是对李翊这道菜寄予厚望。
“令君且看好罢……”
李翊撸起袖子,所有人都好奇地看着。
清河、曹昂这些名门出身,一辈子没下过厨的更是目不转睛。
曹休则是暗想我家先生又懂兵法,又懂人心,还会下厨,可真是个全才。
在众人的注目下,李翊提起那口黑锅,诸葛亮在一旁打下手。
将事先准备好的石头搬过来,然后搭一个三角形的简易灶台。
底下铺好木炭、最后将黑锅架上去。
灶台其实不稀奇,厨房就有。
但为了给大伙儿演示,李翊还是做了个简易的灶台。
并且露天演示,也能更直观地让人们见识到油、铁锅、炒菜三者混合的好处。
稻草点上火,放进木炭里面。
深红色的火焰在大锅底下烧起。
“哦?用这么个东西来煮饭,也不加水,这菜能好吃吗?”
夏侯惇饶有兴致地望着这口黑锅,对李翊这个新奇的做法又诧异又倍感好奇。
要知道,夏侯惇也是军旅出身。
他们军人行军打仗的时候,吃饭都是会背一个煮食用的陶罐。
因为战场形势瞬息万变,带陶罐才方便。
但这玩意儿太容易碎了。
如果换成鼎,又太沉,还会拖慢行军速度。
如果李翊这个叫“锅”的东西能够做饭,不仅可以方便携带,还很结实。
必要时候,还能够当做盾牌来作为防具使用。
李翊没有理会旁人的闲言闲语,而是全神贯注地忙着手上的活计。
他将一勺刚刚酿制出来的芝麻油倒入铁锅之中,然后等大火将之慢慢沸腾。
接着将腊肉切成薄片,放进去。
顿时,油香与腊肉的香气融为一体。
飘荡开来,使得周围观众无不吸了吸鼻子,口中生津,食指大动。
热油下锅,李翊左右开弓,不断爆炒。
这腊肉用的不是猪肉,而是上等鹿肉。
三月的小鹿,肉质鲜美,口感绝佳。
紧接着便是放下酱料,这已经是汉朝为数不多的佐料了。
腊肉翻炒均匀之后,韭菜下锅,又是一顿爆炒。
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