第二百三十五章 双孢菇麻辣酱的构想

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第二百三十五章 双孢菇麻辣酱的构想

“加工厂？”黄海天听到陆平川的话，愣了一下，随即表情有些怪异地看向陆平川。

“陆老板儿不晓得，我这边暂时厂子没有开起来？我记得我跟陈老板儿说过哒。”

“安？”陆平川这下是真的懵了，他完全不知道啊。

不过随即一想也对，他一直在忙双孢菇的事情，食品公司这边又不太景气，陈永星没有告诉自己也属实正常。

“咋个没开起来喃？当时不是说还要弄自己的生产链哒？”陆平川开口问道。

“这个事说起我就来气，还不是百货公司那边儿在搞怪，好几家原材料都不愿意跟我们合作，说啥子个人开的厂子，不把稳，怕我跑咯之类的。而且我这边儿一开始就投入了一大笔钱，现在只能说勉强滚的起走。想要拿出一笔钱来购买原材料，老火得很。”黄海天无奈地说道。

“而且，百货公司这边又在针对我这边儿，我又怕万一生产出来，没得销路，怕是要崩盘。所以厂子这个事，也就没整的成。”

听了黄海天的话，陆平川大致知道什么情况了，他也知道黄海天的难处。

但是，知道归知道，生意归生意。

他不能因为黄海天困难，就伸出援手。

在把对方从百货公司摘出来的时候，他就已经算帮忙了。

虽然帮忙的是徐德森。

但是，他等于渠道的提供者。

渠道对于做生意的人来说，就是命脉。他也相信黄海天知道这其中的重要性。所以，听了黄海天的叙述，他第一时间想到的不是怎么帮助他。

而是如何利用黄海天这边的渠道，为自己打开市场。

双孢菇这边已经开始步入正轨，而他这几个月的资金积累，也达到了一定的程度，粗略计算，达到了快五十万。

这对于其他人来说，简直是天文数字，但是对于陆平川来说，仅仅只够他赌这么一次。

一旦失败，恐怕很长一段时间，都只能守着手里的双孢菇度日了。

而他要开的第一个厂，自然是食品加工厂。

想要推出的第一个产品，就是双孢菇麻辣酱，俗称下饭神器。

陆平川自然不会忘记上一世被下饭神器所统治的岁月。不得不说，这个东西无论在哪个年代，哪个阶层，都有其存在的意义。

而说到下饭神器，想到的第一个，自然是黔州的老干妈。

想来，此时的老干妈，还游走在大街小巷，贩卖着她的独门秘方调制的凉粉吧。

这也是陆平川瞄准这个市场的原因，他站在前人的肩膀上，注视着这个时代。

而老干妈最大的特点就是麻辣香醇。那种独属于黔州的辣和麻，可以瞬间打开人们的味蕾，刺激食欲。

这也是为什么老干妈麻辣酱能够成为下饭神器的原因所在。

而对于一个地地道道的蜀州人，又是蜀州的盐都人。

陆平川自认对于辣的理解是足够的，而盐都的盐帮菜，更是一绝。因此，他自信可以研制出堪比老干妈的下饭神器，快一步进入酱料的下沉市场。

而且他也有了初步的规划，走的就是亲民路线。

现在，打工热还没有兴起，自给自足的农村人很多，可能无法带动市场。

但是，一旦打工热开始，大批大批的年轻人离开农村，前往大城市打拼，那个时候，这个市场就会快速起势，锐不可当。

几盒米饭，一瓶麻辣酱，往往可以管两天。

对于辛苦打工的打工人来说，简直是性价比之王。

尤其是独特的辣味和麻味，刺激味蕾，促进食欲，可谓是百吃不厌。

当然，这些都是陆平川的设想，而完成这些的第一步，自然是要把厂子先给建起来。

至于双孢菇麻辣酱的研制，陆平川早就找了荣州国营饭店的主厨帮忙，这段时间一直在帮他研究口味的问题。

目前为止，他已经通过荣州国营饭店免费送给顾客试吃，得到了很不错的反馈。

当然，陆平川也不会让国营饭店白帮忙，他给了主厨双份的薪资，让其在空闲之余帮忙研究。

至此，他获得了三张试吃出来的配方，符合市场的口味走向。

不得不说，有着前人的经验，的确可以走很多的弯路。

老干妈一开始就是如此，根本没有想到，吸引顾客的是她的酱料，还以为是自己的凉粉做得不错。