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第八十八章 新店开张
姜桃琢磨了一番后,决定把好味烤兔的股份给二嫂百分之十。
二嫂做饭有天赋,爱做会做。姜桃前世积累的一些点子,二嫂总能高度还原出来。且愿意不停实验不停创新,一次次的升级产品,让产品更接近大众口味。
升级产品和推新品对餐饮行业尤其重要,甚至可以说是灵魂所在。必须放到重中之重。给一定的股份拴住能人很有必要。
有二嫂做技术总监,姜桃很放心。二嫂直言快语,没有什么心眼。
至于大嫂,为人大气宽厚,培养一段时间是很好的管理者,姜桃没打算让她给自家长期打工,她未来注定要掌管陈家所有事务,接替齐氏成为新一代当家人。
如今她愿意在好味烤兔帮忙,只能先拿工资。
日后若有空余时间,姜桃再帮她想别的招。
到甜梦巷找到两个嫂子后,姜桃把自己的想法毫无保留的告诉了二位。
一家人话说透了才行,以免日后发生矛盾。
听完后,大嫂周阿秋率先表态说可以。她很满意。青莲看姜桃的面子给她的绣活生意收入稳定,卖烤兔工钱高,家里收入好,三弟三弟妹还救了她一命,哪哪都好。至于二弟妹拿分红,她不眼红,人家有手艺该她得。去年她有绣活生意二弟妹没有,二弟妹没闹,她是长嫂更不能闹。更重要的是齐氏和陈二石老了,她和夫君该多操心家里的事,把酿酒种田喂猪一摊子事接下来。
二嫂李金枝没想到姜桃这么大方,她没拒绝,只暗下决心早日把兔肉火锅推出来,再多试验一些菜品出来。让姜桃赚到更多的钱。
事情谈好,姜桃让大嫂二嫂多带带周桃花和新人们,府城的好味烤兔店她准备自己做,到时候从总店抽人。
两人忙不迭的点头应下。
跟二嫂把协议签下后,姜桃拿回去给陈行舟看,他只说了一句:“谢谢。”
都在心里了。
你为我家人所做的一切,我用一辈子来还。
转眼到了七月初九,好味烤兔装修完成进入试营业阶段。店面模仿后世火锅店的装修方案,古朴大气的红色大门和门头,家常气息浓厚的矮桌子和椅子,以及统一着装的男女服务员。成为金山县最独特的酒楼。
试营业只请了鲁夫子一家和陈行舟的同窗好友,青莲,沈伯父和李东等加盟商。鲁夫子一桌十几人,青莲带了两大桌,沈伯父全家除了沈月都来了。
二嫂亲自掌勺做的汤底,另有帮厨帮忙配了小菜。
掌柜请了李东曾经的大掌柜周平安,负责调度店里的一切事宜。
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