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监考人看了两人一眼，然后在每个应试者的茶桌上都放了四包茶叶。
这些茶叶都是用纸包装，考场内顿时传出了阵阵花香！
有的应试者情不自禁的吸了吸鼻子，小声赞道：“好香啊……”
6雨挑了挑眉毛，亦是闻到了浓郁的桂花香气。
花茶？
这个世界也有花茶。
但与原本世界不同的是，这里比较流行的口味是桂花花茶。
花茶被称为“非茶之茶”，是采用已加工的茶坯作为原料。
再用适合使用并能够散出香味的鲜花作为花料。
然后以窨制工艺制作而成的茶。
又可以称为熏花茶、窨花茶、熏制茶、香花茶或者香片。
大部分类型的茶都可以制作成花茶。
但尤其以烘青绿茶窨制的品质最好。
所以这个世界，市面上流行的大部分都是绿茶制作的花茶。
监考人看了看时间，大声说道：“在你们面前的茶桌上都有四包绿茶，分别是一号到四号。”
“规则很简单，这四包桂花茶中只有一包是纯正的花茶，其余三包都是假花茶。”
“你们只需要通过品饮或其它方法找到真正的花茶，并标出其余花茶的制假方法就算通过考评。”
“只不过即便完全正确，你们也只能得到评审的六票。”
“剩余四票将在评审看过你们的品饮过程视频之后才会酌情给予。”
“现在考评开始！”
原来是分辨真假茶……
6雨轻轻点了点头，这倒也是一门学问。
要知道，即便是理论知识再如何扎实，但如果原本就没有喝过假茶恐怕也会费些力气甚至分辨错误的。
而恰恰6雨却真的都接触过这些假花茶……
他家里原本就是卖茶的，吃过亏上过当，也学过不少经验。
此时肖晨那边早就已经开始埋头烧水了。
可6雨却慢慢悠悠的打开第一个茶包闻了闻，放在一旁。
继而又打开了第二包……
直到四包茶都打开看过闻过之后，他才打开一旁的随手泡开始烧水。
这个考评比自己预想中稍微难上一些。
看来里面有些制假方法比较“高级”。
趁着烧水的时候。
6雨拿起笔在标示着“2”字的茶包上写了四个字：“拌干花茶”。
这是他第一个分辨出的假花茶！
“拌干花茶”是假花茶的一种制作手法。
就是将窨制的花茶或者没有香气的干花，与劣等茶叶掺在一起，冒充真正的窨花茶。
这种茶一般只有茶叶香没有花香，只要闻一闻基本就可以分辨。
虽然这四包茶放在一起的时间较长，香气有些互通，但6雨还是能够轻松闻出来的。
至于其它两种比较高端的制假方法，那就需要冲泡一下才能分辨了。
不多时，壶内的水已经烧开。
6雨拿起水壶向着直接向分别装有三种花茶的三只玻璃杯中倒入沸水。
片刻后他微微一笑，拿起其中一个杯子看了看。
随后在相对应的那个“4”号茶包上写了四个字：“着色花茶”。
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