第411章 榨油的过程太过繁琐

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哪怕有人发声。

也只是表面上提一提，并不敢真正触及核心问题。

“继续这样下去肯定不行。”

江木叹了口气。

对于他们这种有钱人来说。

完全可以购买设备自己制作安全的食用油。

但是普通民众怎么办？

既然拥有了系统并过上了好日子。

江木觉得自己有必要肩负起这份责任。

尽量帮助更多人过得好一点。

最起码，在食物方面能够更加安全些。

他对阳心怡说：“你别买机器自己压榨了，既麻烦又不一定安全，还容易变质。

让我想想办法解决这个问题吧。”

阳心怡很好奇，“你有什么好方法？要建一个自己的小作坊吗？”

江木摇头，“当然不是，有个更简单的解决方案。”

他并不想亲自建设一个小工厂。

如果只是为了满足个人需求的话。

凭借现在的财富。

别说一个小小的榨油厂。

十个也不是难事。

但江木觉得他还有更重要的使命。

那就是确保广大消费者都能够享用到健康的食用油。

普通人根本不可能拥有自己的小油坊。

榨油的过程太过繁琐。

就拿豆油为例吧，主要分为两种生产方式：物理挤压与化学溶剂提取。

物理法保留了食材原有的香味和营养，且不含添加剂，是一种天然环保的产品；

而使用六号轻质燃油进行提炼的方式虽然效率高但是可能存在安全隐患。

在我国由于成本因素考虑，多数植物油如大豆油、玉米油等都采取第二种方式进行加工生产。

因此成品价通常较便宜。

大概4块钱一斤，相比之下第一种做法的售价可达8元左右，差距很大。

考虑到经济状况。

大部分家庭只能选择后者。

可是该过程极为复杂，非专业人士根本无法完成。

即便设立了自己的生产基地，也难以保证后续流程不出纰漏。

所以他认为最理想的途径还是引导大家动手自制。

亲手参与其中。

看着一滴滴清澈透亮的新鲜液体慢慢汇聚成一桶桶成品。

才能真正安心享用。

当江木把这一想法告诉阳心怡后，她表示非常不解，“你说普通百姓如何在家里制作食用油？难道要购置专业的机械设备不成？”

江木再次否认，“这种方法也行不通。”

首要的问题是自制的食品一定要符合食品安全标准才行。

这包括操作环境干净、原料新鲜没有受到污染，以及正确的保存方法等。

但是，在家里自己榨油也存在不少潜在问题。

例如，如果使用的原材料已经变质或者被污染了，或者在榨油时没有对设备做好清洁消毒，榨出来的油可能会含有细菌或霉菌，长期食用会对健康造成威胁。

而且，自己在家榨油往往缺乏严格的卫生控制，更容易出现霉菌感染的情况，从而产生类似黄曲霉素这样的有害物质，这对健康是非常危险的。

因此，尽管从理论上讲自家榨油可以是安全的，但实际上要注意原材料质量、操作环境卫生及存储条件。