第95章

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阿郎和阿澈倒是无所谓，反正他们还要跟着先生一起学习的，在这里肯定待不了多久，能待一天是一天，要是玛嬷和姐姐坚持多几天，他们就能多玩几天，再说了，无论怎么样，他们两个又做不了主。

常用的香料有八角、桂皮、花椒、小茴香、白蔻、肉蔻、砂仁、香叶、白芷、甘草、陈皮这些类型的，但实际上，那些能够传承得久的卤味店，他们可不仅仅只放了这些。

月华倒是想做出来，人家那种传承了百年的那种卤味的味道，但是奈何只是吃过，又没有什么金舌头，自然是吃不出来人家的配方的，她所知道的只是自己平时做的，是在网上搜的那种大众版本的。

要是人家开店的话，直接交钱去那种大的店里面做学徒，又或者是直接买人家的卤汤，现在月华只能够和大厨挨个的摸索，月华自己提了大概，然后试着做了一下，张大厨吃完了之后，皱着眉头，不可否认，这确实是卤肉，确实是卤味，但是并没有让人惊艳的味道。

张大厨是家传的手艺，但是奈何早年间，家中闹了饥荒，不得已只有逃荒，到了京城之后，干脆自卖自身去了府里当大厨，因为手艺好的缘故，所以生活一直挺滋润的，甚至还娶妻生子，连孙子都抱上了。

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