第215章
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张明生跟陆小阳的感觉如出一辙，毕竟这道菜仅是家常小菜，张明生这辈子也做过上千次了。
“李泽宇做的是啥我有点看不懂，我看他好像在吊汤！”
陆小阳看着李泽宇正在做的，竟然是将很多生鲜放入沸水里，像什么老母鸡，鸭肉，以及一些中药材等。
“确实是在吊汤，也不知道他做的是什么菜。薛老，你不是说李泽宇让你大开眼界吗，你知道他这是做的什么菜吗？”
张明生把目光看向了薛长生，然后一脸疑惑的问道。
“要吊出一锅好汤，需要很长的时间才行，这李泽宇不是在吊汤，而是在做底水！”
薛长生这样一说，连张明生都惊得张大了嘴巴。
“什么？做底水？用这么多珍贵的食材做底水，这也太浪费了吧！”
张明生是厨师，他知道底水是个什么东西，说直白点就是用来煮菜用的。
一般人煮菜就是用白开水，可这李泽宇竟然用这么多珍贵的食材，仅仅只是做一锅底水。
“这是比赛，如果做出来的东西好吃，那也就不算浪费。”
陆小阳说着又道：“再说普通人家也不会这样做菜不是！”
“是啊！这样做的菜，恐怕也只有那些达官贵人才能享用了，一般人谁能这么吃啊！”
张明生瞠目结舌，做了一辈子厨师的他，也没想到竟然还有人这样做菜的。
“是啊！真正的极至美食，一般人哪有资格受用，咱们普通人能填饱肚子就知足了。”
薛长生说着又道：“李泽宇这小子应该是得到了什么传承，我看他做菜的手法倒是有点像一位故人。”
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