第221章

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“对于普通人来说，这种做法的确能够让人耳目一新，但实际上有些过于花里胡哨。”

薛长生说着又道：“其实这道清蒸鲈鱼，最好的做法就是最简单的做法，那就只直接清蒸就行了。”

“直接清蒸？”

陆小阳有些纳闷，这直接清蒸出来的鲈鱼，真的能比得过李泽宇花费这么多小心思做出来的吗？

“没错！直接清蒸才能够保留鲈鱼本身食材的细嫩香甜。

他这种做法，明显会压制住鲈鱼本身的鲜美，丢失掉食材最本真的味道。”

薛长生说着又道：“试想一下，本来很简单入口即化的鲈鱼，最后吃到嘴里的又是葱香又是酒味的，那会是一种什么样的感觉？”

“可是美食评论家都说了，人家这道菜层次分明啊！”

陆小阳也没有想到，薛长生夸赞李泽宇会令人大开眼界的同时，却又给出了相反的结论。

“层次分明之后呢！如果我猜得不错，再过几分钟这些人的嘴里，肯定会充斥着各种不同的味道混杂在一起，那感觉应该不会一定很美味。”

薛长生的话音刚落，只见刚才品尝过李泽宇作品的这些评委，立刻用凉水进行了漱口。

漱口的目地自然是为了清除口腔中食物残留的味道。

因为他们还要对接下来的美食进行品尝。

也就是说，这些评委并没有体验到薛长生所说的那种混杂的味道。

“接下来是马成龙师傅的作品，千军万马！”

主持人说到这里，镜头立刻给到了马成龙。

只见马成龙手持一个巨大的圆盘，盘里放着的正是他刚从锅里炸出来的猪里脊。

一根根细如手指的猪里脊，密密麻麻如同过江之鲫堆积在了一起。

“不是吧，这就成了吗？这应该是半成品吧！”

张明生见此状况，不敢相信的说道。

因为在张明生看来，马成龙这道菜应该只是个半成品，按理说后面还要进行加工才对。