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元君瑶一口答应,付了钱收到了收据后便笑道:“这东家很急着用钱吧。”

现在八字已经有一撇了,丽娘也不隐瞒,点头说道:“是呢,东家欠了一屁股赌债,现在正卖铺子还债呢。”

元君瑶心里也开心,自己这算是捡了个大漏,虽然还没想好做什么生意。

从牙行离开后,她又去了菜市场,还是上次那个肉摊子前。

“老板,我要猪下水。”

“你又来了,今天杀了两头猪呢。”

老板看见她也认出来了,毕竟平时猪下水那是一个铜板都赚不到,偶尔遇到个要猪大肠的,还能卖几文钱,上次元君瑶可是给了他十文

元君瑶说道:“我全要了,我给你三十文。”

她不是钱多的没处使,这叫收买人心,以后要是开始卖卤味了,还得来收购猪下水。

到时候收猪下水难免怕有人坐地起价,她得先收买人心,也是试探。

到时候看看谁不知足,不知足的就不收他的了,人都是无利不起早的,就怕有人要坐地起价。

老板喜滋滋的收了钱,还将猪下水给元君瑶打包好了,他虽然不知元君瑶买了猪下水要去做什么,但是不卖留着也是浪费。

一只猪有大概三十斤猪下水,两只猪就是六十斤,处理过后做了卤味,大概一只猪就只有十斤卤味,正式要开始卖,最少一天要准备十只猪的猪下水。

不过刚开始做生意,得先减半试试水。

老板说道;“我一天在养猪场买两头猪,可以有两头猪的猪下水。”

元君瑶不由得蹙了蹙眉。

两头猪只能做二十斤卤味,这太少了,而这一排大概有七八个卖肉的肉摊子。

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