第1249章

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“酒液已经发酸，居然还能够补救？”

“说不定那些葡萄酒的酿造专家真的能够做到！”

“哦，天啊，这简直太令人不可思议了！”

酿酒工人们都十分的惊讶。

菲利普的心里面咯噔了一声。

好不容易给这些酒液动了手脚，难道这些酒真的还能够补救？

希望无法补救成功。

他在心里面暗暗的祈祷着，跟所有的酿酒工人一起下班了。

第二天，除了酒庄的负责人和威斯林太太之外，酒庄没有一个员工来上班。

威斯林太太继续在酿酒室里，尝试着补救的办法。

负责人则带着两个从总部派过来的员工，在酿酒室外面的走廊当中安装好了针孔摄像头。

威斯林太太忙了好一阵，调整了葡萄酒原液的发酵温度，又在橡木桶当中填了一部分糖。

她一边操作，一边跟江辰汇报。

“希望这些糖分，能够减退葡萄酒的酸味。我已经给这些酒液进行了加热杀菌，杂菌的繁衍已经停止。

只需要再次投入酵母菌，二次发酵就行。”

不过，她也没有太大的把握。

这样的干红葡萄酒经过补救，肯定能够达到饮用标准，就是不知道最终呈现的品质如何。

“无论品质如何，至少这一批原液不至于报废了。”

江辰向威斯林太太投去感激的目光：“还好有您的补救，希望一切能够顺利。”

威斯林太太露出一抹笑，在胸.前画了个十字。

“上帝保佑，希望我们的补救能够成功！”

为了保险起见，江辰再一次检查了第四和第五发酵室当中的橡木桶，这两个发酵室当中的粉色葡萄酒发酵过程，并没有什么异常。