第74章 卖酒
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沈家人接下来几日将家里近两千斤发酵好的各种粮食都蒸馏了一遍,最后沈灵音统计了一下,发现平均每百斤粮食,出酒量大概在60斤左右,这个量沈家人觉得很多
但在沈灵音觉得,还是有些少的,但碍于没有更好的蒸馏设备,沈灵音也只能如此
而因为沈家院中的酒香,很快沈家酿酒的事情就在整个杨树村传开了
这日沈灵音刚从山庄回来,就见到李村长笑呵呵的从自家离开,手里还拎着一小坛酒
沈老头见沈灵音回来了,身后并没有裴神医和刘阳,他疑惑道:
“灵宝,裴神医和刘大夫今晚不回来吃饭吗?”
因为酿酒的事情沈灵音已经全部交给沈大奎三兄弟和沈大郎了,所以沈灵音也开始专心赶制第一批要给军营的固元丹和止血散
裴神医和刘大夫,以及山庄里的暗卫、药童就自然而然的成为了沈灵音帮忙搓药丸的人
而这么多人自然是在山庄里更为合适,毕竟那些药材也是泡制好后,运送到山庄里的!
“爷爷,因为第一批药丸和止血散已经做好了,故而裴神医和刘大夫今晚要留在山庄里,带着药童和沐家护卫分装好,所以今晚他们就留在山庄里住!”
沈老头点头
“那太好了,这十日来,你也是忙的团团转,如今也算是可以暂时歇一歇了!”
赵氏听见爷孙俩的话,也笑道:
“是啊!说来咱家最累的就是灵宝了!不行,我得让你大伯娘回头给你补一补,瞧瞧我们灵宝,最近都瘦了?”
听见这话,一直趴着的旺财发出一声带着嚎叫的汪汪声
主人的奶奶,小美快生了,也给她补一补吧!
听不懂旺财话的赵氏看向沈灵音
沈灵音笑道:
“奶,给小美也多做些好吃的,毕竟她马上就要生了!”
赵氏一拍大腿
“哎呀,瞧老婆子我怎么忘了,回头让你大伯娘炖只鸡,鸡汤给你喝,鸡肉给小美吃!”
沈灵音点头
“好”
在厨房里忙碌的郭氏,听见赵氏和沈灵音的话,都记在了心里,想着明日一早就杀一只鸡熬汤
一家人吃晚饭,沈老头想到李村长的话,看向沈灵音
“灵宝,你村长爷爷今日来了,如今咱家酿酒的事情,村里人都知道了,所以他们就想让村长问问咱家,是不是像辣子一样,也收酿酒的高粱!”
沈家人没有食不言寝不语的规矩,听见这话,饭桌上的沈家人都看向沈灵音
沈灵音说道:
“爷爷,高粱自然是要收的,不止是高粱,还有麦子、玉米、稻米等都收,但您也要跟村长爷爷说清楚,咱家只收今年的新粮,
至于价格,您就按照卖给粮店的价格就好!但如今咱家隔壁的院子还要一个月才能盖好,所以最好不要收太多,以免没地方存放!”
沈老头颔首
沈大奎这时说道:
“灵宝,你说左右王工头他们在给咱家盖房子,要不要他再给咱家多挖一个地窖,也好让咱家有个专门存放粮食的地方!”
沈灵音点头
“大伯说的对,那我回头让王工头再咱家后院和隔壁新院子都各挖个地窖,这样一来,一个放收来的辣子和辣椒酱,剩余的两个用于存放粮食和存酒!”
沈家人纷纷点头
“大哥,算算日子,是不是第一日酿的麦酒和米酒已经陈化半月了!”
沈大郎说道:
“是,今日一早我和二叔就打开酒坛挨个测了酒精度数,分别在38到60度左右,加起来麦酒也有二百一十斤,米酒有一百二十斤”
沈灵音颔首
“那明日三叔、爹,你们两人麦酒和米酒各拉三十斤去镇上卖卖看吧!价格也不用太贵,麦酒十五文一斤,米酒三十文一斤
另外再做些酒酿圆子一起卖,之前我和三哥采的野蜂蜜还有不少,熬一些桂花蜜放在酒酿圆子里,会更加好吃,应该也会好卖!”
听见沈灵音的话,郭氏和孙氏、曹氏纷纷点头
“好的灵宝,大伯娘明日一早就做准备!”
郭氏如今在沈灵音时不时想念现代美食中,也按照沈灵音说的做法,学会了不少她从前连见都没见过的食物
所以酒酿圆子,对于她来说简单的很
孙氏和曹氏自然也就成为了郭氏最好的助手
赵氏笑道:
“好,都听咱灵宝的,咱家有灵宝,这日子是越来越好了!”
而沈二郎和孙浩轩负责的饼摊,因为沈家又研制出好吃又凉爽的凉皮和冰粉,如今又恢复了日日排长龙的景象
故而翌日
沈大成和沈大山驾着骡车拉着自家酿的酒先去找了负责牛头镇贩夫走卒的小吏交了一个月的市金
然后将直接在自家饼摊旁边开始卖酒
不少是沈家饼摊老主顾的人,见此都围了过来
“沈家两位兄弟,你们这是又卖什么新鲜吃食了?”
沈大山将餐车固定好,看见说话的人是镇上的一位老饕,也是镇上一家布庄的老板,算是自家饼摊的老主顾了,于是笑道:
“陈大哥,我们自家酿了麦酒和米酒,所以就拿出来卖卖看看,另外还有我家大嫂新研究出的酒酿圆子,酒香中带着甜润感,您要不要都尝尝?”
听见这话,陈老板立马说道:
“酒?你家还会酿酒?那我可要尝尝!”
见此沈大成立马打开餐车上的隔板,取下酒坛上的木盖,拿着酒斗给陈老板倒了半碗麦酒递给陈老板
“陈大哥,您先尝尝我家的麦酒,我这就给您做一碗酒酿圆子!”
陈老板见此立马接过,刚刚沈大成打开酒坛的木盖,他就闻到了一股浓重香醇的酒香,所以此时已经迫不及待的想尝尝沈家的麦酒了
同意好奇的还有旁边围观的人,不少好酒的人,也都被沈家的酒香吸引了过来
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