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闻言,姜振民叹了口气,他知道自己犟不过,所以只能妥协了!

“好了,爹,你先出去吧。”

“等我做好了就喊你!”

姜黎把姜振民请出厨房,要不然的话,这小老头肯定会不停的在自己耳边唉声叹气的!

重新回到土灶前。

姜黎先是在心里过了一遍前世看到过的炸鸡的做法,然后开始动手!

鸡肉已经被均匀切成了好几块!

姜黎拿出一小袋提前买好的面粉和淀粉,再拿起一块带骨的鸡胸肉,均匀的裹上了一层厚厚的面粉!

随后,趁着油热起来的时候,把裹满了面粉的鸡肉放进了锅里!

兹啦兹啦!

油锅瞬间沸腾了起来,鸡肉不断的在锅里翻滚着,表皮很快就以肉眼可见的速度变得金黄无比,厨房内,顿时弥漫着一股浓郁的肉香味!

“很好,看来是成功了啊!”

见状,姜黎满意的点了点头。

炸鸡的制作工艺本来就不复杂,关键就只是炸鸡的酱料而已!

几分钟后。

鸡胸肉呈现出完美的金黄色。

姜黎把炸好的鸡胸肉捞了出来,放在碗里仔细端详了起来!

从色泽上看,姜黎动手炸出来的鸡胸肉跟他前世吃过的并没有什么不同!

“嗯……”

“味道……还算可以!”

“挺香的,就是忘了提前腌制!”

炸鸡吃到嘴里的确很香,但鸡肉没有经过腌制,所以并没有什么味道!

“接下来,调个酱料吧!”

姜黎拿出调料,开始按照记忆调配了起来!

现在是八十年代,国内还没有人做炸鸡生意,市场空缺,偌大的市场恐怕就只有姜黎一个人在做而已!

但也必须提防别人模仿自己!

所以,姜黎必须要掌握一门核心竞争技术,这样就算有人模仿自己,也根本模仿不到精髓!

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