第401章

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齐江心里胡乱想着，时间也匆匆过去。

豆子泡好了。

他们将泡发后的豆子放进石磨里。

很快，黄色的浆液落入了桶内。

这个时候的浆液味道有点腥。

齐江皱眉，这真的是白玉羹？

虽然心里半信半疑，但他还是继续做下去。

很快，这些豆浆被倒入锅里煮了起来。

豆浆在锅里沸腾着，咕咕冒泡。

煮了半炷香后，齐江让他们将豆浆过滤出去。

然后，将准备好的卤水冲了进去。

搞定后，就开始静置等待。

两个厨子面面相觑，心里疑惑极了。

这都晚上了，平日里这个时候，他们早就休息了。

今天倒好，在这里折腾来折腾去。

看着这一锅豆水，他们都有点不耐烦了。

“江叔，这是要做什么？”

一个厨子实在是忍不住了，开口问道。

“做好东西。”齐江随口回答。

“好东西？”

俩人面面相觑。

豆子还能做出什么好东西来？

对他们来说，豆子不是多好的东西。

它可以用来饱腹，但吃多了会腹痛腹胀，还会放屁，十分丢人。

但对农家来说，豆子虽然会有各种问题，但起码能让他们活下去。

可不是每个人都能吃上一碗大米饭或一个大馒头的。

厨子还想继续问，但看着齐江脸上的表情，只能闭上嘴。

齐江在厨房里转来转去，只觉得时间太漫长。

不知道过了多久，好像很快，好像很久，他猛地跳了起来。

“真的凝固了！”

两个厨子也凑了过去，看着凝固的豆腐震惊了，“这、这真的凝固了？！”

齐江高兴坏了，小心伸出手摸了摸。

“真的硬了！！”

接着，他将刚凝固的豆花舀了起来，在里头加入一点糖。

一口下去，他的眼睛都眯起来了。

真的如信件里说的那般滑嫩！

两个厨子也跟着吃了一小碗，同样震惊。

豆子竟然能做出这样的东西？

刚才齐江要他们将卤水倒进去的时候，他们还以为他在开玩笑呢。

没想到还真的能吃！

吃了一小碗豆花后，齐江又让他们找来一块布，将细嫩的豆花铺在上面，然后用布包裹住后，用重物压在上面，将水压出来。