第94章

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水煮菜没滋没味的，当然不好吃了。

但这可不代表这个时代所有的厨子都只会做水煮菜。

猪心汤需要炖煮挺长时间的，江孜见张宁宁在厨房也挺熟练，干脆就只张嘴不动手了：“嫂子，莲子和干百合也已经用清水泡了快有半个时辰了，现在可以直接将猪心和莲子放进砂锅里，加水先炖煮半个时辰，看好时间再倒入干百合炖煮一刻钟的时间，最后加盐调味就可以了，非常简单的。”张宁宁显然有些诧异：“阿孜，你不是说这是一道药食滋补汤吗？做法就这么简单吗？”

“越是滋补的药食，越是简简单单的，如果加入那么多的调味料，食补的效果就达不到了。”江孜解释，看着张宁宁动作麻利的开始按照她说的去炖汤，就放心的去盯着砂锅里的猪板油，只是安静不到半分钟，于晓静就端着小盆大呼小叫的进来了：“阿孜，阿孜！黄瓜洗好了，你说的那拍黄瓜要怎么做？”

院子里的于婶忍不住就在后面喊话：“晓静！你慢点！阿孜在忙，你可别捣乱！”

向来话不多的于婶在对上于晓静的时候也是有操不完的心。

“我哪里捣乱了，我可是在认认真真的帮忙！”于晓静不高兴的嘀咕着，又眼巴巴的望着江孜：“我记得你说过拍黄瓜是凉菜，很简单的，要不……你教我，让我来做？我非要让我娘瞧瞧，我也是有做饭天赋的！”

江孜沉默，最后点点头——既然能学会小米蒸糕，应该能学得会一个简简单单的拍黄瓜吧？

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