第259章

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食肆里不仅卖早午膳食，还卖各种糕点点心，可之前铺子里就这么几个人，又要顾着铺子里的生意，又要准备清风茶楼和乔家酒楼的订单，还要给傅家私塾准备午膳，有时候铺子里的糕点点心都不够卖的，像这种蛋卷，炸红薯片只要保存得好也能存好上好几天的，做法也简单，教给加工坊这边批量做就省事。

江孜回到家刚把蛋液准备好，刘婶和方芸姐就一起过来了。

"阿孜，刚刚苏民说你让我们过来教我们做东西?那就赶紧的吧!"刘婶是个极爽快的性子，撸起袖子就凑到了江孜身旁:"你娘说前天开始就给咱们算工钱了，可这两天闲得很，我都有点过意不去了。"

方芸性子就比较柔顺，安安静静的站在旁边等着。

"那当然得从前天开始算起，这么热的天搭草屋围栏可不轻松，哪里闲了?"江孜笑着，知道刘婶是个爽快的，别的也不说了，就开始步入正题:"我今天先教你们做蛋卷，蛋卷的做法很简单，也方便保存，在铺子里卖得不错，还有不少其他的订单，所以要批量做不少保存起来。"

江孜仔仔细细的跟她们说着注意事项，刘婶和方芸在家也都是做惯了厨房里的活计，听完就开始上手，几乎是完美的复刻了江孜的动作，做出来的蛋卷都非常不错。

"这样就可以。"江孜满意的点头——就喜欢这种一教就会的，不耽误事情。

"以后每天我都会准备几碗蛋液，你们做成蛋卷，晾凉了就打包好送过来。"江孜仔细强调道:"打包的时候要仔细，必须包得严实不透气，否则就会变得软趴趴的就不好吃了。"

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