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至于其他的,以后再说。

院子里,方志叔和苏民叔正在冲洗红薯,看到江孜几个进来抬头打了个招呼,手上的动作依旧没停。

“方志叔,苏民叔,平时我呆在镇上铺子的时间会更多,加工坊这边的事情我就交给晓晨哥和我嫂子管了,每天要做什么东西,听他们的安排就行了。”江孜跟他们打了声招呼,也跟正在厨房忙活的刘婶和方芸说了一声,加工坊现在其实也没什么可看的,转了一圈又回了江家。

“加工坊主要就是加工一些比较繁琐的东西或者可以长期保存需要大批量生产的东西,比如卤料包,要将香料磨成粉打包,比如红薯淀粉,红薯粉条做起来繁琐但可以长期保存。”

“现在很缺红薯淀粉,所以方志叔和苏民叔主要就是在做淀粉,等林正叔那边地窖围墙都弄好了,过来一起帮忙进度应该会更快一些。”

“刘婶和方芸姐这边做的事情就比较杂了,上午主要是炸红薯片和做蛋卷,下午将上午做好的东西打包,然后就是做红薯粉条。”

“嫂子,做炸红薯片和蛋卷的时候你要注意点,这些东西可以保存几天,多囤一些没问题,但是你要随时关注一下囤了多少,每天会消耗多少,也不能囤太多,如果感觉数量足够,你可以让他们做其他事情,比如囤一些卤料包,红薯片用的那些调味粉之类的。”

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