第291章
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“所以娘到底在忧心什么？连饭都吃不下？”
两人同款疑惑，却得不到答案。
很快，江孜就觉得自己找到了答案。
因为马上就是中元节了——她娘定是又想起了爹爹。
至于真的假的？那不重要了。
不过距离中元节还有三四天，江孜又在方山村呆了两天，在中元节前一天，江孜去了趟镇上，在食肆呆了半天，理了理于晓静这五六天的账——做得可要比江孜想象中的好，于晓静扬起下巴说自己可是江姨的得意弟子，可把她得意坏了。
除了查账，江孜还被那些食客们逮着了，主要是她好几天没来，食肆里就没上过新菜，都是之前的菜式轮着上菜单。
“而且做出来的菜呀，明明都是同一道菜，可就是觉得不是那个味儿。”
“是啊是啊，江姑娘今日既然得空来了，不打算亲自下个厨？你做哪道菜，我肯定点！”
“对对对，我也要，我可念着江姑娘做的青椒酿肉许久了。”
热情食客们是无法拒绝的。
午膳时江孜便做了那道青椒酿肉，她自己也是极其喜欢这道菜的，肉馅鲜嫩多汁，青椒炸出虎皮，酱汁浓郁入味，用来拌米饭简直是绝了——不少食客们会用青椒酿肉来拌米饭还是跟着江孜学的呢。
“青椒酿肉里最主要的就是肉馅的调味和料汁。”
“肉馅里面要加一个蛋清、然后就是葱末、姜末、米酒、酱油、红薯淀粉和少许盐，往一个方向搅拌上劲。”
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