第523章

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江孜盖上锅盖：“焖煮半个时辰左右就可以。”

应该……补救成功了吧？

何军将赵六臭骂一顿，赵六只觉得自己真的很委屈——这是怎么怪到他身上的？如果不是师傅突然跑过来唠唠叨叨的，他哪里会往里锅里的腊肉啊？哼，说到底师傅才是那个罪魁祸首。

江孜好笑的摇摇头，去旁边倒水喝——这师徒俩其实感情好得很，何军年轻的时候成过亲，那时候他就是个摆摊的小贩，在街头卖炒菜馒头，那会厨艺还不怎么样，但挣的钱还是够用的，可是他媳妇还是嫌他穷，跟着一个货郎跑了，也没留下个一儿半女，他后来去各个酒楼当学徒，苦活累活，才学了手艺进了大官府邸，认识了赵六，知道当学徒不容易，也算是把赵六当半个儿子看待。

板栗腊肉焖饭很快就好了，这样子饭菜一锅出其实是非常方便简单的，就算是厨房杀手于晓静……她就算了，总之绝大数人都能做也能做得好吃。

“姑娘，来来来，我刚刚尝了一口，是好吃的，没有糊掉，锅底的锅巴可香了，我特地给你舀了些。”赵六献宝般的将手里的碗塞到江孜手上，上面堆满了腊肉和板栗，满满当当的。

“你弄这么多我哪里吃得完。”江孜有些无语的接了过来，拿着筷子又拨出来小半到空碗里，坐到旁边，先夹了一块板栗，软软糯糯的还有腊肉的香味，又夹了一块腊肉，油脂已经被煸炒出来了，一点也油腻，有着熏肉特有的香味。

至于米饭，浸满了腊肉的油腻，里面又有胡萝卜丁和香菇丁，香喷喷的还解腻。

锅巴也是香香脆脆的，赵六可喜欢了，碗里还没吃完，又去扒拉锅底的，何军看得直翻白眼，踹了他好几脚。

“师傅师傅，别踹了，你最近怎么脾气越来越大了？我有事说有事说，别踹啦！！”赵六端着碗在厨房绕着圈儿跑，然后躲在江孜身后朝着他做鬼脸：“姑娘，你管管我师傅。”

“好好好，你不是说你有事要说，什么事？”江孜朝着何军拜拜手，何军气喘吁吁的靠在墙角瞪了赵六一眼，赵六嘿嘿笑了一声：“也没啥，就是想知道这种焖饭是不是还可以用其他食材做别的口味，能不能用小砂锅做？这样做好就是一人一份的，可以午膳时间卖，这不是就能让后厨清闲些？”

“当然可以，这个做法也简单，你跟胡明来做都可以。”江孜摊手：“之前没做焖饭，单纯只是我没想起来。”

或者煲仔饭也是个不错的选择。