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“没有,可能是没找到地方也没问对人吧。”江孜摆摆手:“也没关系,没有牛奶只是味道没有那么香醇而已,做出来的麻辣烫其实也是好吃的。”

“那行,我先准备几锅汤底。”林荷也是说干就干的勤快人,立刻就开始准备汤底,江孜就在旁边看着,每个步骤都没错,尝过汤底的味道也是调配得刚刚好。

中午只卖麻辣烫和麻辣拌,就不需要再准备其他的,串好的食材已经摆上了木架,木架上剩余的糕点就直接打包,让于晓静拿去杂货铺售卖。

“最近多做些柿子糯米糍呗,前天好多人去我那里问呢。”于晓静看着打包好的糕点直摇头,心心念念的都是好看好吃的柿子糯米糍。

“行,柿子那么多呢。”江孜当然答应,柿子糯米糍的做法又不难,简单又轻松,几个人一起动手,做上一百个也不用多少时间,腾出来的时间就继续做柿子果酱,前几天晒的的柿子已经被压成一个个小圆饼,预计再晒上三五天就可以了。

中午吃的是麻辣烫和麻辣拌,用于晓静的话说就是我们又不是小孩子,小孩子才要做选择,我们当然是都要——这话都是盗用的江孜的。

不过就江孜也是这样想的,毕竟也得试吃一下。

麻辣烫的汤底是用的骨汤,但是先用火锅底料炒出红油再加入的骨汤,原本奶白的骨汤也被染成好看的红色,又加入一碗芝麻酱酱料,香辣中又带有芝麻酱的香醇,煮熟得红薯粉条晶莹剔透,圆乎乎的白胖丸子、各种翠绿的青菜,泡在红色的汤汁里格外好看,热乎乎的汤底可以直接喝,暖呼呼的,即使满头大汗都有些停不下来。

“我觉着里面的豆泡超级好吃,吸满了汤汁!”肖茹一口一个豆泡,被热乎的汤水烫得直吐舌头也舍不得吐出来,林荷忙给她递水生怕她烫到舌头,小丫头摆摆手,埋头喝了一口汤:“没烫到,好好吃!”

于晓静和江孜则更喜欢吃麻辣拌一些,两人的口味相似且又偏重些,浓厚的酱汁裹在各种食材上面,一口全是浓郁香醇的酱汁香,鲜香又麻辣。

“这个麻辣烫和麻辣拌的味道都不错,但是口味偏重了些,口味清淡的估计不会太喜欢。”吴金花更喜欢麻辣烫,热乎乎的一大碗麻辣烫底被她喝了个精光,林荷还怕她吃多积食,拿了山楂片让她嚼着吃,每个人都让拿了些,这山楂干做好有段时间了,就是太酸了些,江孜也捏起一片嚼了起来,酸得她直咧嘴,适应过来了才看向林荷:“林姨,最近这段时间我估计就待着方山村不会过来了,铺子这边就交给你了。”

顿了顿,江孜又看向和江大丫江二丫坐在一起的肖茹:“阿茹,你就留在镇上好好教大丫和二丫识字和算术,等我空了再来的时候,可是要查看成果的。”

“姑娘,你放心,我肯定好好教她们的!”肖茹认真做出保证。

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