第三百一十章 猪肠狼肠炖一锅

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陶釜里的肉炖软烂的时候，灶火边坐着一圈晒头发的人。

桑大伯和穆老爹几个回来也没逃过洗头的命运。

“这不早不晚的，头发也不脏，洗啥的头？”桑四余不乐意的嘟囔。

孙氏把布巾子朝人砸过去，“不乐意洗，晚上就别上床。”

桑四余：……

最后还是默默抱起了木盆打水洗头。

有意见的桑大伯和桑二伯看到这儿，也默默拎水盆跟上。

穆常安和石头最后才回来，还没靠近就闻到浓郁的肉香味儿。

忙了一中午的肚子瞬间跟着咕噜噜叫起来。

甜丫揭开陶釜盖子，用勺子从锅底舀半勺黄豆出来。

干瘪的黄豆吸饱了汤汁，重新变得丰盈圆润，筷子头轻轻一夹，棕色的黄豆就从中间夹断了。

余光看到穆常安过来，她把半勺子黄豆递过去，“尝尝咸淡，对了，货物都装好了？”

黄豆粒饱满，上面挂着棕黄色的汤汁，看着就让人食指大动。

穆常安点点头，一口吃下半勺黄豆，舌尖微微用力，黄豆就在嘴里化开了，沙沙软软的豆沙吸满了肉汤的香味。

“好吃。”他眼睛微亮的点头，“感觉比肉都好吃。”

“那就开饭。”甜丫招呼。

猪头肉先盛出来，晃动间骨头都被炖的露出来，肉颤颤巍巍，香味勾的人流口水。

猪头肉盛一盆，猪肠子多，盛出来切了两大盆，狼肠子也切了两盆，狼心少，捞出来满打满算切了一盘子。

“能吃了吗？”宝蛋盯着桌子上的肉咽口水，眼珠子都快黏肉上了。

“等会儿！”冯老太端着一个空盘子过来，打掉宝蛋准备偷吃的手，桌子上的每样肉都夹出来一部分放到盘子上。

空盘子盛满以后，让桑大伯送去王豆花家，一家人这才开始吃饭。

“吃罢。”冯老太发话，一家人立马开吃。

猪肠子软糯弹牙，咬一口油脂在唇齿间炸开，外皮的肠衣又带着微微韧劲儿，牙齿拉扯间都能拉丝。

猪头肉肥瘦相间，猪皮炖的半透明，满满的都是胶质，吃完以后，嘴唇子都能黏到一起。

肥瘦相间的猪头肉，弥补了野猪肉干柴的缺点，好吃的不像野猪肉。

狼肠子油脂少，吃的是肠子的弹牙，嚼劲十足。

狼心肉丝明显，大量香料炖煮以后，没有了狼肉的血腥气，只余满满的肉香味儿。

一家人吃的满嘴流油，头也不抬。

肚子里吃的差不多了，才有心情说话。

“甜丫，你的手艺是这个。”田氏冲甜丫竖大拇指，“我们咋就没这个手艺呢？”

甜丫笑笑不答，秘诀就是空间里的各种香料，这个她没法解释。

猪头肉吃完了，长长的猪头骨露出来，穆常安拿出小刀把猪脑壳敲开，炖到蜜色的猪脑花露出来。

他用勺子蒯出来，极其自然的放到甜丫碗里。

一桌人的视线都落到自己身上，甜丫难得有些不自在，嗔怪的瞪人一眼，小小声说：“一桌子人呢，你也问问别人啊。”

“啊？”穆常安愣了一下，反应过来，他一下子从脖子红到脸，抬头语无伦次的解释，“这……那，那个……”

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