第169章

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无奈路遥大半夜的睡不着，只好进空间实验室把药研制出来。

郝老爷子过两天就要出院了，这个药是得抓紧研制了，不然出院了没有抗凝药还得天天跑医院注射抗凝药剂。

忙碌的日子总是过得很快，转眼明天就要元旦放假了，从12月30日放到1月1日。

自古以来每逢假期必有一天是周日。

这么冷的天起来上班真的太痛苦了，有三天小长假路遥高兴的不得了，她一定要每天睡到自然醒。

一下班飞快的骑着自行车往家里跑，想着放假了，得做点好吃的犒劳犒劳自己。

晚上做个水煮肉片，汤喝不完留着明早做点拉面下面条吃。

从空间里拿出猪里脊肉两斤，再配点豆芽，白菜心。

“妈呀，怎么这么像火锅，我想吃肥牛毛肚了，呜呜呜～～～，太可怜了这鸟不拉屎的年代，火锅都没得吃，不行，明天必须自己整个火锅吃吃。”路遥一个人在厨房对着案板上的菜自言自语。

将里脊肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒、鸡蛋清和淀粉，用手抓匀，腌制15分钟，让肉片充分吸收调料，变得滑嫩。

腌制好的肉放到一边，准备配菜，豆芽去根，白菜心竖着对半切两半，葱切段，姜切片，大蒜剁成蒜末备用。

一切准备好，锅中加入适量的油，烧热后放入干辣椒和花椒，小火炒香后捞出备用。再加入空间拿出来的郫县豆瓣酱，小火炒出红油后加入葱段、姜片和蒜末，继续翻炒出香味。

�6�8待香味出来后锅中加入适量的水，大火烧开先下入豆芽和白菜心，煮至断生后捞出，拿出一个大汤碗铺在碗底。

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