第35章 访陶然居

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苏宛彤点点头，问道：“店里生意怎么这般冷清？这样多久了？”

掌柜一脸惭愧地说道：“小姐还在世的时候，会时常管理，可自从小姐去世后，苏大人就接手了店铺。苏大人公务繁忙，很少过问，这店里的生意就慢慢冷清了。”

苏宛彤知道掌柜嘴里的小姐说的是自己的母亲，可掌柜一声声的唤着“小小姐”，苏宛彤实在有些不适应，便说道：“以后称呼我小姐吧，我母亲，你还是称呼夫人吧。”

掌柜忙俯首：“是是是，老奴失言了。”

苏宛彤见掌柜谦卑有礼，神色也缓和了些，叫掌柜坐下回话。掌柜的告诉苏宛彤，他姓吴，当年他的父亲便跟着安老爷，也就是苏宛彤的外祖父打理生意，后来吴掌柜也跟着在安家帮忙。

苏宛彤的母亲安碧如出嫁时，安老爷用这家店给安碧如做嫁妆，因为安老爷信任吴掌柜，便让他来帮忙打理这家店。后来安老爷和夫人回了老家，吴掌柜的父亲也一道回了老家，而吴掌柜就一直留在这家店，替安碧如打理。

开始安碧如还时不时管理店面，但后来身子越来越不好，就越来越少过问店铺了。前两年吴掌柜生了一场病，店里疏于管理，就渐渐的冷清了下来。

苏宛彤听完，皱起了眉，本以为有家店能有些收入，不想也是不挣钱的。不过，没关系，有总比没有强。

苏宛彤问道：“那吴掌柜就没有想过整顿一番吗？就这么任由它冷落下来吗？”

吴掌柜叹了口气说道：“怎么没想过，这是当年安老爷留下的，也是小……夫人当年的一番心血，看着它落没了，老奴心里比谁都难过。只是我之前向苏大人提过几次，苏大人忙于公务，没时间管，也就耽搁下来了。后来再想整顿一番，已经是入不敷出了……”

苏宛彤环顾了一眼这老旧的店面，确实要想好好整顿，需要不少钱。苏宛彤想了想说道：“这几天就暂停营业吧，我回去看能拿出多少银子，我们把店面装修一下，再招几个人，重新开张。”

苏宛彤看见桌子上的几碟菜，蹙眉说道：“至于这菜式……”

吴掌柜说道：“以前的厨子嫌工钱少，都辞了，现在也只能勉强招这么一个厨子，所以才……”

“厨师的话，我想想办法。这店小二……傲慢无礼，服务态度差，辞了吧。”

当店小二知道眼前的姑娘就是店家的主子时，就已经在后面哆嗦了，如今听说要把他辞了，忙跪下磕头道：“小姐恕罪啊……小人不知是小姐，得罪了小姐，还请小姐见谅……小人家中还有生病的老母要养活，小姐不要辞退小人……”

苏宛彤听了直皱眉：“可你刚刚的态度实在太差，就算我整体整顿一番，有你这样的服务态度，再好的酒楼也是要垮掉的。”

“小姐恕罪，都是小人的错，小姐恕罪，请小姐不要辞退小人……”

吴掌柜也说：“这木头身世也着实可怜，小姐先留下他，若他今后还表现不好，再辞退也不迟。”

苏宛彤想了想点头道：“那好吧，暂且留下你。若你再像今天这样，我是定不会留的。”

木头听闻感激的砰砰磕头：“多谢小姐！多谢小姐！”

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