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“这个油罐可以装二十多斤猪油。”老爷子将一个粗陶罐抱出来用鸡毛掸子摬掉外间的灰尘,又抱到院坝里唤了四妹舀水来洗。
“洗了用帕子将罐里的水擦干,不能留一滴水。”
“知道了爷爷。”四妹立即去擦着。
“大妹,你娘做月子要吃,这个猪油里就不要放盐和花椒了。”
“好。”这些事儿老爷子才懂,她照着做就行了。
“大姐姐,那是水吗?”老五老六闻着香跑进灶房,踮着脚尖看。
“是油。”叶佳荣将两人赶出灶房:“这里热,小心烫 着,先出去玩儿,等会儿给你们油渣吃。”
有吃的都好商量。
姐妹俩就去看四姐姐洗罐子。
“这个罐罐好大!”小五手痒想扳来看看罐里装的啥。
“呯”
“哇”
小六率先哭起来了,小五吓得小脸苍白说不出话来。
“怎么了?”
叶佳荣捏着锅铲跑出来,看到了一地的陶片。
“大姐……”小四很生气,但看着小五的样子又有些不忍;“油罐摔破了。”
不用问谁是最魁祸首了,她现在锅里急用。
“爷爷,爷爷。”
“咋了?”老爷子从茅房里出来:“小六怎么了,哭什么?”
“干坏事了呗,爷爷,还有油罐吗?”
“不是给……”好吧,看到地上的陶片他就明白了:“真是不省心,我一刻儿也捡不得懒。幸好还有一个,要稍微小一点。”
老爷子又去抱了一个出来。
这次,再也不敢让小孩子洗了,自己清洗好抱到灶台上。
叶佳荣连忙将油舀了装好,将油渣捞起来。
“可以再熬一下。”
“不熬了,熬老了油渣就糊了不好吃了。”总得留在油在里面啊。
“二妹,先焖饭,我做苦瓜丸子给你们吃。”
什么叫苦瓜丸子?
“三妹,来帮忙。”
放几颗花椒进去,再撒了一点盐末,加了点葱花,让老三将油渣剁碎,越碎越好。
叶佳荣将苦瓜切成一节一切的,用筷子将里面的瓜瓤和籽给捅出来,然后再将剁碎好的油渣塞进去,鼓鼓的一共做了十六个。
“每人吃两个,不能贪嘴。”叶佳荣用竹篾蒸格给蒸熟。
“苦瓜苦,我不要吃。”小六这会儿早不哭了,一脸的嫌弃看着桌上的菜嘟着嘴:“我想吃肉肉。”
“要吃肉必须一起挟过去吃。”叶佳荣可不想娇惯她,不管什么菜多吃点各种营养摄入均匀才能长高长壮。
小六咽了一下口水,小脸变成了苦瓜脸。
“六妹,好吃,不苦。”小五很惊喜今天没有挨批斗,都亏了小六的掩护,挟了一个咬了一口试吃后对小六道:“不信你试试。”
大有你不吃我愿意代劳的意思。
一人两个呢,可别浪费了。
小六没禁住诱惑,果然不苦,还能吃到肉肉。
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