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要说,老表这个称呼各地还真不一样。
有些地方喊老表是有血缘关系的同辈亲戚,比如姨表亲姑表亲;有些地方是喊亲切的招呼陌生人;而有的地方则是骂人的话,你要喊老表准和你急。
叶佳荣将车子开到一会儿,李双建就说到了。
靠边停车,叶佳荣跟着他走了几节田坎。
那路面……幸好是晴天,要是雨天估计就很惨了。
“他怎么不像你一样将作坊开在马路边呢?”
“哎,我这个老表也是个性子倔的人,命又不好。”
李双建说起老表刘勇就摇头叹息。
“这门做面的手艺也是祖上传下来了,他的面用料就很讲究的,一点儿也不马虎,做的面条也好,但是成本高。以前在镇上做的时候还凑合,后来镇上来了一家和他打擂台,人家价格比他低一半,他那个价格是万万做不出来的,得亏本。所以最后只好退了镇上的房租,搬回家里来做了,就做了卖这个场镇的熟人,要吃他的面的都找得到他的家,勉强能凑合维持,要说赚钱,他比我还难。”
叶佳荣瞬间就明白了这种无奈感。
明明有好手艺却卖不出好价格。
到了一个几间瓦屋的院子门口,就听见里面狗在咬。
“好了,大黄,这是客人。”
主子 一声轻喝,那只狗果然乖乖的闭上了嘴。
栅栏门打开,刘勇惊讶的问:“老表,你怎么有空来我这里?”
大家都挺忙的。
就如自己一样,每天都要和面醒面盘条绕条二次醒面拉条三次醒面上杆二次拉长,下杆包装,手工活儿,少一道也不成的。
“老表,给你介绍一下,这位是叶总。”
“哟哟哟,你看我这……”
刘勇瞬间就有点手脚都不知道往哪儿放的感觉。
“叶总快请进,老表,你也不要客气。”
老实人对什么总总是带着敬畏的。
一听就是做大生意的人。
“叶总要多少面条,说一声就好。”
既然是老总,肯定不会无缘无故的来。
或许是知道自己的面条好闻声而来,这也是他的荣耀。
“李师傅,你将我说的话转达给刘师傅,我没见过手工做面条,我可以参观一下吗?”
“叶总请随意。”
叶佳荣就在那一排排的杆子中间穿梭了。
这还真是要有点本事啊,将面条从发酵西贡中取出放在高两米架子上进行晾晒。
明明是面粉揉的,可人家就是有筋道,不断 !
“这些是晒干后再包装的吗?”
看着一个老妇人在那里裁切,再用油纸包装,叶佳荣问。
“是啊,晒干后根据需要的长短进行裁切,包装。”老妇人看向她:“姑娘买面吗,我家的面祖传三代的手艺,面好吃得很,是那些机器做出来的比不上的。”
“那我得买点回去偿偿。”
叶佳荣参观完出来的时候,刘勇已经做好了决定了:供货,自己家人手不足,卖货给叶佳荣就算了。
“我媳妇儿早些年病了就一直起不了床,我爹去年也没了,现在孩子还小,老娘也在帮忙干活,我实在抽不出人手了。”
“那也无妨,你就供货吧。”
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