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比如很多人家就要求上虾、蟹、海参什么的。

这样似乎才有面子。

文孃孃想吃的绝对不需要这些。

九大碗,有些地方又叫九斗碗。

民间视九为吉数,有九九长寿,九子登科,天长地久等说话,所以凡是哪家结婚生子建房庆生都会请亲朋好友相聚,请厨子做九个菜大吃一番。

九斗碗在清风乡的俗称是坝坝宴。其特色菜主重的是蒸菜。

想当年,叶大厨的蒸笼都是有十几扣。

叶总有十二分的自信觉得自己能赢得文孃孃的青睐。

菜品原本以蒸菜为主;软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸水浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白、再来一个蒸甲鱼。

叶佳荣知道林富有做九斗碗的时候蒸海带早已经用蒸甲鱼替代了。

但是,叶佳荣今天就是要上这一道菜。

海带蒸好后兑甜酸味的汤。

另外,她也不做这么多蒸菜,就只蒸了咸烧白、夹沙肉、另外却买了猪肚心肺、猪肝回来,加了笋子,芋头、粉条都配料,烧、炒、熘、煸都用上了。

九大碗上桌的时候,旁边看着的小五都觉得好有食欲了。

“大姐,我和小六在山上吃蔡大娘的寿酒的时候就想吃你做的席面了,没想到还真能实现这个愿望。大姐,你真是太好了!”

小五居然以为自己是为她下厨的?

这就有点尴尬了。

要不要解释一下啊?

咳,还是要解释的。

是了,就找文孃孃给小五看看,也调养调养身体为由,然后做这一桌九大碗感谢她。

小五知道自己自作多情后都不好意思了。

“大姐,我的身体还行的,没什么的。”

哎呀,老中医一摸脉 可是什么都看得出来的。

这样不好吧。

“你听话!”

叶佳荣小声道:“我想结识文孃孃 ,请她帮大舅舅看看。”

好吧,为了大舅舅,小五愿意被利用。

那边,老太太要吃饭了,小护工让那些乡亲们拿了排号下午两点后再来。

大家也没有意见,反正有号呢,乱不了。

“文孃孃,您猜今天中午吃什么?”

要和文孃孃达上关系,少不得也要请张院长帮忙。

这位原本对吃饭什么的没好感,但是,一见叶佳荣搞的这桌就明白她是有备而来,为她竖起了大拇指。

“能吃龙肉不成?”

文孃孃也风趣:“院里那个毛厨子一直都没研究出新菜品,我都吃腻了呢。”

“今天的菜呀,保证你不会腻。”

别说文孃孃了,张院长都觉得自己有好小二十年没见着了。

“是吧,你是有什么事儿求我吧?”

无事献殷勤,非奸即盗。

这小子是自己看着长大的,铁定不是一个会吃亏的人。

“文孃,求你的不是我,是今天下厨的厨子。”

“换厨子了?”

毛厨子求自己肯定不会特意做好吃的。

“没换,但是这可真正是大厨。”

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