第130章 过年了
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陈大强脸色一变,骂骂咧咧转身走了。
看着陈大强捶胸顿足,气急败坏的朝小卖部走去,说是去打电话问问。
陈瑶满脸疑惑,“他打电话做啥呢?”
难道是陈青回了城里,他觉得大过年的,儿子在娘家过年不好?要把人喊回来过年。
陈大强是这种人?他估计巴不得家里人少事少吧?
“二姐,是大哥说过年走的时候给爸五百块钱过年的。”陈小妹站在自家门口,小声说了句,就快速转身回了院子。
她是出来倒核桃壳的,还得赶紧回去,不然三姐又要骂她偷懒了。
陈瑶轻啧,难怪他走的那么快,原来是钱跑了。
“别傻站着,包子刚熟。”江屿说了句,回屋了。
“来了。”陈瑶连忙提着东西进去。
陈大娘家人多热闹,光她们家自己也有五个人。
看到江红梅,陈瑶有些意外她居然跑过来了,没理江红梅,陈瑶和陈大娘夫妻俩打了招呼,也去拿了个大包子走到陈元英那边去了。
到底是在别人家里,江红梅再不满陈瑶,也没多说什么。
吃完早饭,陈大娘家里就忙活了起来,揉面团的揉面团,做年粑的做年粑。
江屿力气大,负责揉面团,陈大娘负责搅米糊,她搅好了面糊交给江屿揉面团,揉好的面团,放到等候的众人面前。
陈大伯把面团分成几个小块,再搓成条分成小坨,几个小的拿出来搓成圆球。
江红梅插不上手,时不时看了眼揉面团的儿子,时不时瞥了眼另外一边陈家姐弟说的开心的陈瑶,最后还是陈大娘把她拉走,说是去烧火,做好的年粑可以上蒸屉了。
在大娘家过了忙碌了一天,陈瑶的年货算是都凑齐了。
年底最后的两天,陈瑶一直都是待在家里,坐在家门口剥核桃,剥完的核桃放清水里清洗干净。
再放到屋檐下阴干晾着。
核桃弄好,陈瑶趁着天气好,又把剥了外刺的栗子放在大门口晒着。
最后就只剩下山楂了。
陈瑶把山楂清洗干净放水桶里用盐水泡着。
等泡了二十分钟,她蹲在水盆那里把山楂核去掉。
再把山楂冰糖水放进锅里煮。
这年头没有搅拌机,陈瑶就把煮好的山楂和汤汁倒进桶里,提着去了村里。
陈大娘家有磨豆腐的磨,陈瑶刚好用这个把山楂磨成浆糊。
满满两大桶的山楂糊提了回来,再倒进锅里加了白糖继续煮,直到把山楂糊熬到粘稠,筷子立在里面不倒,才算是好了。
接下来的就是倒进盆子里等它凝固成块状,算是成功了。
剩下的山楂糊陈瑶准备做山楂丹皮,把糊糊涂一层在盘子里,放在火上慢慢烤干,再小心卷起来,算是成了一个。
陈瑶尝了一个,酸酸甜甜的,还不错,适合开胃。
接下来,陈瑶就是坐在火边烤丹皮了……
这一通忙下来,天色已经暗了下来,里屋外屋的桌上,大大小小的碗摆满了,几乎都是半碗的山楂糕,还有满满一盆的丹皮。
把门口的栗子和核桃搬进屋,陈瑶煮了米粑面简单吃了,就休息了。
山楂糕晾了一夜已经成膏状了。
陈瑶把盆里的山楂糕倒出来,再切成条放好,这才算是完成了。
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