第十七章 糯米的用法

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

郑氏看沈石榴这边动静这么大，就过来问：“你这是干啥呢？”

“做打糕！”沈石榴边打边说，蒸熟的糯米反复的捶打就回变得劲道，她也是第一次尝试，不保证打完的是打糕还是稀汤！

郑氏看沈石榴一个人打怪累的，就过来帮忙，娘俩一人一直擀面杖，左右开弓，梁氏也觉得新鲜，就过来围观。

沈石榴和郑氏打了好一会儿，就先停了，自己拿过来捏一捏，感觉弹性差不多了，第一次试手能达到这个程度，实在是不错了。

沈石榴把前几天撸的桂花的花骨朵拿过来，撒在砸好的面团上，和郑氏继续打。

又打了一会儿，桂花和面都和得均匀了，沈石榴就把锅又坐上水这边就把打好的面团就成一块一块的，用手按成个饼子扔到屉上去。

“啧啧，咱家石榴还真是会弄呢！”梁氏笑着说，光看沈石榴干活都养眼！

郑氏笑：“就是瞎折腾，也不知道做出来的东西好不好吃呢！”

沈石榴不乐意了：“好吃，肯定好吃，到时候先给外婆尝！”

梁氏笑呵呵的，这一家人的小日子真是不错。

中午的时候沈父一个人先回来了，沈石榴做的桂花饼也刚好起锅。

“哎呦，这么香呢！”沈父眼睛睁得大大的，刚才一进院就闻到桂花香了，这一起锅，香味儿更浓了！

沈石榴笑着用筷子把做好的桂花糕夹出来，一家人围在桌上看着中间一盘桂花糕，眼睛都瞪大了。

用糯米蒸出来的桂花糕不光有香气，品相也好，上面有黄色的桂花花瓣，看着就喜人。一个个饼子看着厚厚的，用手戳一下还软软的。

“哎呦呦，老身我活了这么多年，还是头一回看这么好看的糕点呢！”梁氏惊讶的说道，怕是县城里的糕点铺子也做不出这样的了！

沈石榴用筷子夹起来一个递给梁氏：“外婆先吃一个，小心烫！”

梁氏笑着接过，那样子就跟吃人参果一样，吹了吹就放到了嘴里，这一咬，眼睛都亮了。

“哎呦呦，又软又糯呢！香甜不腻，这辈子没吃过这么好的了！”梁氏这话一出，沈父和郑氏也等不及了，一人拿了一个，吃完都说好吃！

沈石榴开心了，也放心了。

“太好了，等到乞巧节，咱就去摆摊子，一定能赚不少！”沈石榴的话一出，一家人又愣了，紧接着就夸沈石榴聪明能干！

郑氏说道：“这饼子好吃是好吃，但是过程是真累，今天刚打了三斤的糯米，若是摆摊子可不知要打多少呢！”

沈父连忙说：“没事，我和大树俩人就算不睡觉也打出来！”

沈石榴觉得没有那么夸张，两忙笑着说：“今儿我和娘用擀面杖做的，不顺手就慢了，明天直接用棒槌，估计能快不少！”她这几天也不准备闲着，这只是一种糕点，卖的话估计也卖不快，明天她再继续研究，最少也得三四样才好卖！

下午沈石榴就把剩下面团都蒸了，同村的有鼻子灵的还凑过来闻闻味儿，沈石榴对自己这小买卖越来越有自信了！

晚上郑氏和沈父躺在床上，都是掩不住的笑意，沈石榴虽然不能下田里干活，但是却太会赚钱，照这么下去，家里盖大房也只是时间问题了。

沈石榴第二天又去了县城，这次又卖了些糯米，又卖了些红小豆和绿豆，回来继续研究。

等晚上的时候，一家人又围在桌子上，看沈石榴最新的研究成果。

红豆蒸熟了捣成豆沙泥，一部分留下拌了糖做馅儿，一部分晒干抹在糯米外面做粉。绿豆也是一样。

“这是红豆糕和绿豆糕！”沈石榴说完又端上一碟。

糯米擀成薄薄的一层，然后把黄豆蒸熟捣泥晾干成粉，糯米外面裹上黄豆粉，再切成面卷，卖相也很不错。

“那这个呢？”沈树指着剩下的一碟问。

“这是花生芝麻糕！”沈石榴说，花生也煮熟了捣成泥，然后下油锅和芝麻一起用用油炒，等炒成一锅黏糊糊再放糖，之后就还是用糯米包上上锅蒸，路数都是差不多的。

沈父和郑氏看着一桌上几碟糕点眼睛都亮了，一人拿起一个就开始吃，沈树也跟着吃，梁氏这会儿也不落后，沈石榴就等着四人的评价。

“太好吃了，这花生芝麻糕真是香到骨子里了！”梁氏说道，其余三人也是不住的点头，这糕点真是做的太好了，平日的糕点都是油锅炸的或者土灶烤的，哪有他们吃的这么软滑？

沈石榴嘿嘿傻笑，看来自己研究的真不错！

经过全家商讨，决定乞巧节的时候在集市上租个摊位，这么好吃的糕点绝对要卖！

(/82431/82431247/10100994.html)

。