第四百五十章 外送小插曲

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晨间的风轻轻吹，让大地染上一片青绿。

兴隆酒楼刚开门，便接到好几个外送的单子。

经过一段时间的磨合，大家似乎已经接受外送的存在。

即便外送的菜品质量没有在酒楼好，但还是有很多人选择外送服务。

刘济拿着单子走进灶房，交给雷子，道：“这是今儿刚定的，客人要求午时之前送到，等会儿吃完早饭，大家就忙碌起来。”

“行！”雷子接过单子，看也没看，往旁边递。

他不是不识字，而是看着板正的字就头疼，所以单子都交给潘达看，他就负责动手炒。

“雷子，潘达要是休息，你就要负责接手他做的，还是学会看单子好一些。”刘济提醒道。

“我知道。”雷子敷衍了一句，转身走到灶台旁，开始忙碌。

刘济看了叹息一声，转身回前厅。

兴隆酒楼其实还有一些与其他酒楼不同之处。

比如歇业得早，酒楼伙计会聚在一起，讨论最近遇到的问题，以及对酒楼现状有什么提议。

还有对酒楼伙计进行培训。

其中一些是关于接待客人的，还有便是由账房刘济带大家读书认字。

不说认识多少字，必须保证在酒楼里面能看到的字都要认得出来。

否则客人点菜，指着菜牌子你都不知道客人点的什么，就会影响酒楼生意。

万柒柒更是与朱成业商议，每月酒楼伙计可休息三日，这三日会扣工钱，但是要多休，则按你休的时间扣月钱。

这一点相比其他酒楼无休才能拿月钱好很多。

并且，你若没什么事不想休，也可以按日工钱给你算，少休一日，便多一日的工钱。

每月虽有考核，却也有福利。

每月会评选表现优异者，对其进行奖励，以示鼓励，让其他人也有向上的动力。

兴隆酒楼的一切都与其他酒楼不同。

因此，大家知道四喜是女子时，有些不想与她共事，可后面想想酒楼的待遇，他们还是选择坚持。

再有两位掌柜和几位领班的督导，他们也不能做什么事将四喜赶走。

他们都很清楚，赶走四喜不容易，不要人没赶出去，先将自己的活计丢了，这便划不来。

四喜和铁牛一如既往走到柜台前，笑着与刘济打招呼，其他跑腿的人跟在他们身后，等待分配今日的活计。

每日都有专门的两人负责收餐盘，其他人则负责送餐。

虽说万柒柒没有钦点四喜为外送队伍的领班，但大家都认可她的管理。

铁牛经过上次的事，对四喜的能力有了肯定，也没什么意见。

四喜扫了眼面前站着的六人，道：“今日冯青跟着小丁收餐，继续熟悉接道，万掌柜说了，我们要清楚镇里所有小巷，以最快的速度将餐送去客人手中，并确保送的餐完整。”

“好！”六人齐声答道。

“还有，最近其他酒楼也效仿我们送餐，路上可能会碰到，大家注意一些，别跟他们起冲突，送餐最重要。”

四喜年纪虽小，但说话有鼻子有眼的，一点也不含糊。

万柒柒恰在此刻进来，接道：“我们不惹事，但我们也不怕事，要是送餐遇到什么问题，你们尽管与我提，我会帮你们处理好。”

她话音落下，所有人都看过来，喊道：“万掌柜好！”

万柒柒点了点头，看了眼铁牛和四喜，让其他人各种忙碌。