第五十二章 豆芽和葱油饼

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嗯？沈建华一脸狐疑，半仙又开始不正常了。

卓云乔信心满满：“你安心等上个三四天，到时候就知道了。”

沈建华：“你这不会又是跟收音机上学的吧？我也想听听。”

卓云乔：幸亏现在的收音机没有回放功能，不会露馅。

四天后，正好是星期天，卓云乔隆重端出自己精心呵护的柳条小筐：“见证奇迹的时刻到了。”

随着毛巾揭开，露出满满一筐胖乎乎长着长尾巴的豆芽。

“这是啥？能吃吗？”二宝果然是个天生嗅觉灵敏的吃货。

沈建华回答：“这是豆芽，能吃。”

他早就偷偷看过好多次了，其实他认识豆芽，甚至在外出学习时还吃过一两次，不过从没买来做过，因为团供销社里没见过有卖的。

卓云乔没想到豆芽没能唬住他，收敛了一点得意的表情，宣布说：“那今天就让爸爸给咱们做豆芽吃。”

沈建华一点不怵：那还不简单？

说白了还是现在的作料太少了，别说花椒大料胡椒粉了，酱油醋都是省着用的，所以炒什么菜的方法都差不多。

卓云乔本来也不擅厨艺，但这一段时间过于空虚的味蕾激发了她的创造力，她突然想到了一种西南小吃：丝娃娃。

美食指导家和首席执行大厨再次上线，她指挥，他动手。

一个小时后，切成细丝的胡萝卜、白萝卜、大葱，还有焯过水的土豆丝、豆芽，整整齐齐码在了几个大碗里。

烙小面皮这事，沈建华无师自通，卓云乔只是描述了一下，他就琢磨着烙出了一大摞。

趁他烙面皮的时候，卓云乔还翻出了一点干辣椒面，做了一小碗辣椒油，因为孩子多，他们家做饭清淡，平时极少用到辣椒面。

她隐约记得丝娃娃的配料中还有炸过的黄豆，就尝试着炸了两小把备用。

小家伙们好奇地来来去去观察，不知今天中午到底要吃什么稀罕东西，不过，吃过了葱油饼之后，他们在这方面已经很相信妈妈了。

卓云乔让他们把手洗干净，招呼大家围坐在饭桌边，桌上放着小面皮、各种菜丝、酱油、醋、辣椒油。

当然，每人面前还有一碗面糊糊，这简直是他家的每餐必备。

“看好了，我先给你们示范一下。”

孩子们目光灼灼地盯着妈妈，看她拿起一张小面皮摊在左手掌心，然后用筷子夹起各种菜丝，放了两三颗炸过的黄豆，再像包娃娃一样包起来。

她用小勺舀起少量的酱油、醋和辣椒油，，淋到菜丝上，然后

把一整个简化版的“丝娃娃”塞到了嘴里，满足地闭上眼睛咀嚼起来。

二宝在一边早就等不及了，手忙脚乱地包了一个，菜丝都漏在面皮外面了也不管，可能辣椒油的量没掌握好，一口下去，边吃边吸溜冷风。

沈建华自己没忙着吃，给三宝先包了一个，没敢淋辣椒油，但三宝还是吃得津津有味，一边嚼一边不住地点头。

卓云乔给几个孩子一人包了一个，也没敢淋辣椒油，看着他们吃得满足又过瘾的样子，对自己这个厨神更有信心了。

她又包好一个，酱油醋和辣椒油都淋足，喂到了沈建华嘴里，一个喂得自然而然，一个吃得心安理得。

这就是人间安好吧，看着家人吃得满足，就觉得特别幸福。

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