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“小肠陈”果然名不虚传,卓云乔等人还没动筷子,单是看着碗里那丰富的配料就已经食指大动,夹一筷子放进嘴里,真是滋味无穷。

佟志军是和他爱人吴老师一起来的,俩人都是老京城土生土长的,虽然在大西北待了近二十年,可对于这种小吃的由来还是如数家珍。

二宝好奇心最重,津津有味地听佟伯伯介绍:“这个卤煮最早是用五花肉做的,可是旧社会老百姓穷呀,吃不起卖价贵的五花肉,慢慢地五花肉就演变成了比较便宜的猪下水。”

吴老师帮丈夫补充:“还有这里面的九种调味料,那可不是一年四季不变的,据说要按照春、夏、秋、冬四季的节气不同,用不同的数量配制。”

三宝顿时也来了兴趣,他可是曾经说过自己要写一本菜谱的,赶紧问吴老师:“吴老师,您知道是哪九种调味料吗?”

“我只知道有丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、蔻仁、肉桂,还有两种是啥,我也说不上来。”吴老师绞尽脑汁,也只想出了这几样。

卓云乔不好意思地解释:“请吴老师见谅,我家这两个娃娃,一个特别好吃,一个特别好学,您不用费心想,人家这都是祖传秘方,咱们知道了配料也搞不清比例。”

“妈,比例是可以通过实验搞清的,就是要多做试验,可能几十次,也可能几百次,但是肯定能试出来的。”三宝的科学精神偏偏在这时候体现出来了。

吴老师见这孩子小小年纪,说出话来还挺老成,不由觉得有趣:“你是三宝?上几年级了,就知道做实验了?”

“我三哥开学就上初中了。”卓悠然一直以三哥学习好为荣,总是争着当他的代言人。

佟志军夫妇都吃了一惊:“你家出了个天才呀?”

卓云乔也不便再客气,尽量谦虚地回答:“反正这娃娃学东西特别快,还没上小学就把两个哥哥的书本看完了,到现在为止,每次考试都是满分。”

“这还不是天才是什么?小卓,小沈,你们可要好好培养这孩子啊,嗐,不知道你们舍不舍得,要是舍得的话,我给我们校长推荐,让三宝来首都上学都可以。”吴老师十分爱才,兴奋得脸上都发光了。

卓云乔和沈建华面面相觑,不知该说啥才好了,八九岁的孩子,让他离开父母到首都来上学?

这会儿还数林前进反应快,他接上吴老师的话茬:“吴老师真是搞教育的,爱才,惜才,不过三宝太小了,才八岁,当爸妈的肯定不舍得对吧?”

“那倒也是,别的娃娃八岁还满地打滚玩泥巴呢,毕竟是娃娃。”佟志军也觉得妻子有点异想天开,就算再是天才,也得吃喝拉撒呀。

吴老师疼惜地摸着三宝的脑袋:“三宝,千万别浪费了你的天赋,将来一定要到首都上大学,当然,沪市也不是不可以,总之你要考就考咱们华国最好的大学。”

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