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而金线鱼的种类也很多,市面上常见的有三种,一种是正宗的本地金线鱼,还有两种分别是深海金线鱼和日本金线鱼,

要说区别,对于渔民来讲,非常好辨认,

本地的金线鱼,头部有一根金色的条纹,胸鳍上方还有一块红色的斑点,再有就是背侧往下一点,有一根金线一直到尾部,

而日本金线鱼没有这三个特征,至于深海金线鱼,则是在鱼肚的地方有两根金线,所以本地也叫黄肚,

这三种鱼,以本地金线鱼的口感最好,价值最高,

这一网的个头也比较平均,都在半斤左右,这在金线鱼当中,已经算是大个的了,

这个规格的,应该能卖到25块左右一斤。

“分鱼有啥讲究不?”冯兴华蹲到阿和的边上,虚心的求教。

“分品种和个头,这一网个头比较平均,分拣就比较容易些,对了,小心一点,海鱼的鳍都很锋利,别被戳了。”

赵勤没有急着帮忙,叫上阿晨一起,先将网兜绳系好,把网给放海里。

弄好之后,他又望向左边的船只,对方好像也在起网,没用望远镜,他看得不真切。

从左到右,本地金线鱼,日本金线鱼,深海金线鱼

金线鱼的性价比极高,别看个头小,但口感相当的好,鱼肉肥厚,细嫩少刺,

而且还有一定的补肾效果,主治肾阳虚,四肢无力等症。

当然也仅限于本地的正宗金线鱼,其他两种常见的口感就相差蛮多。(现在网上有不少以次充好的,大家若是买时注意一下。)

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