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对于店里的营业模式李毅考虑的很清楚,不能做低价小饭店。

那样利润小不说,对物资的需求也大。

就像他在青山县做凉皮和白皮饼生意,每天至少消耗五六十斤面粉,其它种类的材料消耗量也不小。

但在京城这种地方,他可没有那么大的能力,搞那么多的物资。

所以,要做就做那种高品质、高价格、高利润的高档餐饮。

这样不但解决了利润的问题,还解决了物资紧缺的问题,不用天天为各种票据头疼。

很快,一上午的时间匆匆就过去了。

眼看着就要快饭点儿了,但是却没有一个人进店吃饭,这让几个小兄弟不免有点着急了。

“毅哥,咋还没有人来吃饭啊?”强子忍不住问道。

“是啊毅哥,咱花了那么多钱,不会要赔了吧!”石头也有些担心的说道。

东子和勇子虽然没有说话,但是表情依旧有些担忧。

然而李毅却一点都不担心,笑了笑说道:“着急啥,耐着点性子,这才哪到哪啊!”

对于没有人上门吃饭这种事情,李毅早就预料到了。

他的这家店装修的很不错,从外面看起来就觉得挺高大上的,这种店一般的小老百姓根本就不敢进。

当然了,普通百姓也不是李毅的客户目标。

而有钱人现在还不知道这家店,所以没有客人很正常。

所以李毅才让姜龙城请他的朋友们来吃饭,他相信那些人来上一次,就会被他家这种烤涮一体的餐饮模式所吸引,成为他的回头客。

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