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她离开五天,这五天的营收,比起开业那两天并没低多少,再加上铺子里的餐食特色,每天限量的三十只香酥鸡,半个时辰就能卖完。

方天赐将五天进账的三十七两银子交给了宋允棠。

他满脸兴奋,“姑娘,咱铺子里这几日生意都还不错,照这样下去,一个月能赚二百多两呢。”

玉君阁一百两,花间醉二百两,加起来就是三百两,除去成本和人工,至少二百二十两的纯利是有的。

一个月赚二百多两银子,在慈乐镇这样的地方,算得上高收入了。

待铺子里的收益和人员都稳定,她再慢慢将铺子往外扩张,一步一步将生意做大。

思及此,宋允棠笑望着方天赐。

“好好干,这个月营收超过二百两的话,我会拿出五两银子奖励给铺子里的五个人,并提前任命你为花间醉的掌柜,到时候工钱再给你往上涨个五百文。”

方天赐听得这话,干劲十足。

“姑娘放心,我一定努力,不辜负姑娘的期望。”

徐良平在铺子里适应的很好,他人本就机灵,学东西也快。

这几日方天赐教了他许多东西,包括结账买单的活,他都没有出过差错。

宋允棠在方天赐那里听到了他对徐良平的评价,便将他叫去了后院。

“良平,铺子里的活还吃得消吗?”

徐良平忙点头,“前面两天忙的晕头转向,是方大哥帮了我不少忙,最近两天好多了。”

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