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正在厨房打算弄面糊糊的苏氏,听到许知意的话,动作一顿,随后看向许知意端着的猪油渣,满是舍不得:

“知意,这油渣可是有一盘子呢,咋能一顿就吃完?要不煮野菜汤?每顿放几块油渣下去一起煮,可香了!”

许知意:“娘,我想吃野菜油渣馅面饼”

苏氏闻言,看着许知意,又看了几眼那一盘子油渣,最终妥协下来:“哎,好吧!那娘和面先”

“哎,娘,那我把野菜洗了,等一下剁馅”

沈无忧从房间出来后,就看到许知意在厨房门口洗菜,赶紧过去拉起她:“媳妇,你别洗,我来,这水很冻手,你手本来就没能暖和过,怎么还碰冷水?”

“你的手就不冻了?”许知意把位置让给沈无忧后,蹲在一旁帮忙折菜。

“媳妇,我不一样,现在碰了冷水会冻,但洗完一会就暖和了!”

许知意快速给折完比较老的菜叶子出来后,洗了手回厨房打算先把油渣给剁碎。

待沈无忧洗好荠菜后,烧开水把荠菜焯一遍水,挤干水分再开始剁碎和油渣碎拌在一起,也没有过多的调料,就只能放些盐。

苏氏和面后,把碗筷洗一遍等下用。

沈无忧烧火,许知意和苏氏包着馅饼,随便捏两下,把馅包进去,然后按压成一片巴掌大的薄饼。

锅热后,放一点油下去,然后把弄好的面饼放下去:“无忧,别放柴了,得小火一点,不然面饼糊了,但里面又没熟”

沈无忧:“好”

因为没有放很多油煎,所以等两面都有一丢丢焦黄的时候,可以撒一丢丢水下去,然后把木锅盖拿过来盖上闷一小会。

直到煎到最后一锅了!许知意拿起一个掰一半递给沈无忧:“无忧,你试试看,可还行”

“娘,你也吃”

沈无忧接过后,咬了一大口,紧接着,浓郁的肉香,瞬间侵占了整个口腔,每一次的咀嚼都是对味蕾极致的诱惑,香,点点头:“好好吃,香”

一旁的苏氏也跟着狂点点头,真的是香,但那可是能吃好几顿的油渣一次弄完了,煎面饼时,那锅都是油亮的,能不香吗?

“娘,好香啊!是不是表姐弄好吃的了?”

秦氏:“你多大的人了!还跟小孩子一样嘴馋”

许知意听到外面的说话声,赶紧走到厨房门口,见是苏家几人下地回来了:“舅舅,舅母,外祖父外祖母他们呢?”

苏泽把锄头放下,回道:“他们在后面,马上回来了,今天我们去把田的田埂全都分好了,防着以后谁家都不敢乱挖占便宜”

苏漫漫:“表姐,今天下午我可是拨了一块地的草呢,明天我把地挖了,菜种播下去,那咱们家很快就有菜吃了!”

许知意闻言,扬起笑容:“好,明天咱们种菜去,还有,今晚多奖励你两个面饼”

苏漫漫听后,顿时开心的笑呵呵起来。

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