第181章：青冈子凉粉

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“秀芝，你去烧水。”

“其他人都过来处理青冈子，把外面的壳敲碎，只要里面的果实。”

这时一道灰影窜到陈浪脚边，嗷呜嗷呜的叫个不停。

陈浪怒搓狼头，“去看着二娃。”

小灰灰又蹦又跳，仿佛有事情做就很高兴，接着呲溜一下窜到李小虎二娃的身边，化身最忠诚的保镖。

而果果、翠翠、兰兰三个小丫头，白天都在盛府跟着盛褚良念书，要下午才会接回来。

虽然徭役结束，但孙育围这些人，还不能回来，被县衙直接征调去救灾了。

人多力量大，两框子的青冈子很快就被处理完成，小七端着盆来到厨房，将青冈子的果实放入滚烫的开水中。

如此反复了多次，等到开水清亮透明后，这批青冈子就没有毒了。

接下来就轮到家里的“劳斯莱斯”登场！

给青牛套在石磨上，轻抽一鞭子，它就绕着石磨慢悠悠的转。

因为青冈子蕴含大量的淀粉，所以在用石磨吊浆后，还需要反复过滤，把淀粉尽可能滤出来。

最后把过滤的浆水倒入锅中，在掺入一定的清水熬煮，等熬成糊糊状后，即可盛出等凉。

凉透后，就是完美的凉粉坯子。

等到第二锅，陈浪加了一个点卤的过程，把它们变成了豆腐。

说实话，不管是凉粉还是豆腐，卖相都不太好。

因为颜色是黑黢黢的，让人下意识就会认为这玩意有毒。

陈浪亲自操刀，调配了一盆的浇头。

葱姜蒜、花椒、香油、酱油、醋、盐……

厨房内能找到的调料，陈浪全都用上了。

唯一遗憾的就是没有辣椒。

虽说茱萸也能提供辣味，可对于陈浪这个吃惯了辣椒的人来说，茱萸的味道还是差了太多。

而且考虑到有些人不能吃辣，陈浪并没有把茱萸粉放入料头中，而是单独用一个碗盛了出来，谁想吃辣，就自己舀。

“呐，谁愿意尝尝？”陈浪端着一碗凉粉，笑问道。

看着碗里黑乎乎的东西，豆腐坊的众人是既好奇又害怕，都不敢主动上前尝试。

李小虎咽了咽口水，问道：“姐夫，这东西真能吃啊？”

陈浪用筷子挑起一根放嘴里，“麻辣鲜香，味道好极了。”

这时小七走上前，道：“东家，我试试！”

陈浪道：“能吃辣不？”

小七拍着胸口道：“没问题，我就喜欢吃辣的。”

陈浪将碗递过去：“那就尝尝吧。”

小七拿过碗，那股子酸辣味瞬间就钻到了鼻孔里，两侧内腮瞬间也涌出了大量的口水，咽下去的时候，还发出“咕咚”一声。

然后毫不犹豫的把凉粉往嘴里扒拉。

一碗吃光，小七意犹未尽的舔了舔嘴角，还把沾着调料的手指头放到嘴里吮了吮。

“哥，好吃吗？”七妹问出了所有人的心声。

小七连连点头，然后对陈浪说道：“东家，我能再吃一碗吗？”

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