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段晓棠静静的听着,有些尝过,有些听名字能猜出大致内容,有些完全一头雾水。“今天我们春风得意楼头一天开工,中午三位师傅露一手。你们先合计合计菜色和需要的材料,待会报给姜掌柜,缺的支钱去街上采买。”

“顺便问问,三位师傅识字吗?”

几人纷纷摇头,厨子哪配识字的。

段晓棠点点头,“我知道了。”

随即抱着手走到大堂,找到姜永嘉,“姜掌柜,以后你教识字时候把后厨的几位师傅算上。”口授厨艺自己不知要陷在后厨多久。

虽然教厨子认字的要求有些惊人,但姜永嘉一口答应下来,一只羊是赶,一群羊也是放。何况春风得意楼由祝明月统管,但分到厨房一块的却是段晓棠,颇受三娘子重视,轻乎不得。

李匠人带来的木匠姓周,这次一共带来四个徒弟。祝明月让他们先修补些边角地方,若要买材料,可以去账房支钱。

姜掌柜在门外贴着招聘告示,心底思索这祝明月特意交待的男女不限要求,想着至少要招一个女人进来,比如还没建好的女厕,必然是要让女人去打扫的。大堂肯定是不能的,怕闹出乱子。但后厨的帮工,切菜洗菜洒扫之类的,女人在家里都是做惯的,也可以让出几个名额来。

王师傅和吴师傅原本打算大显身手,展露一番本事。绞尽脑汁好不容易将一桌宴席配好,来找姜永嘉支领米面肉菜,却获得几个不幸的消息。

第一他们中午要做的是二十一个人的饭菜,第二酒楼还没有招到厨工,一切都要自己动手,第三很多材料库房没有需要现采买。

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