第497章

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段晓棠：“行。”

段晓棠明天的伙食解决了，转而去旁边的厨房看看王师傅在干嘛。

刚到门口，一阵浓烈的辣椒味冲了出来。

段晓棠屏住呼吸，适应些许时候，方才进去。

一个帮工正坐在灶孔面前烧火，将木柴调整到最合适的角度，火焰慢慢小下来。

王师傅正在锅里翻炒辣椒、花椒、蒜末……段晓棠看到案板上摆放着一盆炸好的鸡肉，报出菜名，“辣子鸡？”

王师傅：“祝娘子拿来的新菜谱，之前在厨房里练过一回。”食材都是祝明月从家里拿去的。

段晓棠虽然离开了，但她留下不少菜谱在家里。祝明月挑出几道菜作为春风得意楼的特供新菜。

辣子鸡显然不在其列，因为辣椒的产量根本不可能供应上。分明是祝明月“假公济私”做来满足自己口腹之欲的。

王师傅这会才知道为何第一次见面的时候，段晓棠会问识不识字。菜谱是酒楼立身根基之一，不能轻易外传。小厨房里，姜永嘉念菜谱，王师傅跟着一个步骤一个步骤地做。

这种经历两个人都觉得怪异，厨艺向来是言传身教，何时像读书人一般，照着纸念了。

段晓棠：“我前段时间，又整理了一些新菜出来。营里没有练手的机会，到时让祝娘子安排你们学一学。”

“嗯。”王师傅奇怪段晓棠不是在伙房么，怎会没有练手的机会。不过对新菜总是抱有渴望的，“也是新食材？”

辣椒番茄一类，市面上从未见过，春风得意楼暂时没有推出去的打算。

段晓棠新写的菜谱，都是为了赚钱的。“市面上常见的。”拿来就能用。

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