第20章 和离(2)
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路上:“爹爹,这两包点心,你拿给王伯伯,我这几包拿给胡爷爷,我们分头出发,买完东西在城门口集合”
“好,听你长国叔说,王掌柜摔断了腿,还有点严重,出不了门”
闻言不由一惊,那天走的时候还是好好的,怎么就摔断腿了,这么突然?甩甩头,呃,想不通就不想了。
来到百草堂,胡大夫不在,把点心交给广白便走了,来到杂货铺问道:“掌柜的,胡麻油还有没?”
“呦,我还记得姑娘,有有有,姑娘你看看,我把通州府的都调过来了,您今天要多少”掌柜的挫着手
“哦,有多少?”
王婉儿思索着现在每天2000块伍仁,500块红豆酥大概要用掉20斤胡麻油,待到再热些,糕点要减少每天最多也就10斤的样子,现在空间还有100斤的胡麻油,左右以后这东西不好买,遇到了就先囤着吧。
“1000斤,姑娘要是能全要,给您55文一斤”,掌柜的试探道。
“可以,还是帮我拉到那个巷子,我家人等会来拉”
又买了二十斤细盐,二十斤白糖,花了五十七两四钱银子。
东西被搬到巷子后,王婉儿瞧着四面无人,袖子一挥装进空间,又来到粮店如法炮制,买了三千斤粮食。
现在自己有就六千斤粮食了,手里还有六百多两银子,有钱有面包,这种感觉可真好。
去铁铺的时候经过书铺,想着自己的大计,得给哥哥们买些笔墨纸砚,四个人都要有,挑了些常用的,花了二十八两银子,真贵呀。
付钱的时候,看到书铺小哥一直不停给她眨眼睛,王婉儿一阵纳闷,莫非这小哥眼睛有疾?
不过还是没多问,毕竟太打击人了,拿了东西来到铁铺,买了口大锅,正准备走。
铁铺伙计道:“姑娘,您上次要的铁锄头我们做好了,您看看?”
王婉儿就纳闷了,今天怎么回事?这些人都怪怪的,认错人了吧?不过想到铁锄头眼睛一亮,跟着又进了铺子。
一看这小锄头还挺好使,挖药正合适,而且还能当武器,正准备问多少钱。
“姑娘,你小心一点,有个男子鬼鬼祟祟的一直跟着你”伙计小声说道
王婉儿一惊:“谢谢,这个多少银钱?我要了”
“啀,这是别人定做的”伙计小声说道
“那给我打一个比这个大一点的,我挖草药用,锄把这里要实心”,登记完衙门的铁器使用册,约好三天后来取,便匆匆走了。
走了一圈就发现确实有人跟着自己,看来自己还是不能去山上,这些人疑心可真重。
跟着爹爹一路回了家,把东西交给大哥,让他们几个男孩子先去看书,这边杨屠夫已经把猪杀好,王婉儿想着今天人多,就做个简易版的卤肉吧。
杨屠夫已经把猪头给处理干净了,王婉儿又切了有十斤五花肉,和猪头一起,加入葱姜酒,焯水捞出,冲洗干净泡沫,这边厨房另一口大锅已经被王老二拾掇好。
“三婶,我们弄到这口新锅去”。
两个人合力把肉全部都倒进去,然后就看到王婉儿拿出准备的大盆,两大把干辣椒,两大把花椒,四勺盐,还有一捧八角,又在另一口锅中炒了些糖色放了进去。
余氏目瞪口呆:“婉儿,你都往里扔了些啥?不会中毒吧”
“哈哈哈哈,三婶,会哦,吃了还想吃的毒,哈哈哈哈”王婉儿打着哈哈
“你个丫头,还取笑你三婶了?”刘氏也说道
“哈哈哈,三婶,你这边先蒸米饭吧,爹,您帮我捉几条鱼来。”
两刻钟后,王老二把鱼给处理干净拿进厨房。
“他爹,我们这边准备炒菜了,你快去请人”刘氏吩咐道。
“哎”,王老二一听便跑了出去。
“嗯,婉儿,你别说,这味道可真好闻”刘氏又说道
“确实挺香的”余氏也点点头
可不是嘛,华国五千年的精华,要是有酱就更香了,王婉儿想到,哎,等闲下来一定要把酱做出来。
“婉儿看,五花肉切成这样行吗?”余氏问道
“嗯,可以,娘,还是小火”王婉儿边舀油边说
凉油加入白糖,慢慢的炒成枣红色,加入五花肉快速上色,加入一大把辣椒,几颗八角和两串花椒炒香,放入食盐,一小勺醋,少许烧酒,倒入两瓢温水没过猪肉,盖上锅盖中火焖两刻钟。
这边卤肉已经出锅,余氏不由惊叹:“哇,这颜色好漂亮,看着就有食欲,”
说着小心撕了一块:“真好吃,肉皮糯糯的,二嫂你也尝尝,嘿嘿。”
闻言刘氏哈哈大笑,余氏则开始片卤肉,这边空出来的锅,王婉儿煎了二十个鸡蛋,加入温水,放入萝卜丝,放了一点盐,一把葱花,一锅简单的汤就做好了。
这边王婉儿还在做鱼,大伙已经陆陆续续的过来了,一进院子,都吸了吸鼻子,好香呀。
不一会儿四张桌子便搭好了,王婉儿家差不多二十个人,王氏族人十五个人,每个桌子上一盆红烧肉,一条红烧鱼,一大盘猪头肉,一大盘卤五花肉,一盘醋熘白菜,一个麻婆豆腐,还有一个荷包蛋萝卜汤。
菜一上桌,大家纷纷瞪大了眼睛,原以为有个肉吃就不错了,没想到这么丰盛,这王老太家眼看着是要起来了。
王老二拿来了酒给汉子们一人倒了一碗,王老太道:
“昨个得亏大家了,以后还得仰仗族里,这猪肉是山里猎的,鱼是河里捞的,大家不要嫌弃”示意大家动筷子。
酒足饭饱后王老太又给每人割了两斤肉,大家心满意足的回了家。
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