第一百五十三章 土豆宴
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“无碍,这是在老四家里,不是在外面。”康熙笑呵呵的说道,但意思很明显,这东西他用了,出了什么事儿,整个雍亲王府都要负责。
胤禛手也不抖的又递给康熙一碗绿豆汤,笑着道:“是。”
康熙这一碗喝了一半,便拿在手里不动了。他看着那堆成小山一样的土豆,叹了口气:“土芋产量是高,只是可惜……”
“这东西确实不好入口,但至少能饱腹,能保命。”胤禛叹道。
站在旁边听的钱盛嫣有些疑惑,忍不住插话问道:“土芋,不好吃吗?”
康熙和胤禛齐齐扭头看她。
钱盛嫣:……
好的,明白了,土豆宴嘛,这就安排上!
胤禛安排皇上和诸位大臣先去了护云庄暂歇,钱盛嫣则带人挑了两担子土豆杀进了膳房。
在她的指导下,很快,醋溜土豆丝、土豆烧肉、土豆炖鸡、红烧土豆、香煎土豆丝饼、鸡汁土豆泥(真鸡汁)……等等土豆菜式,最后又架起一大锅油,炸了薯条薯片薯角和薯饼,又均匀的撒上细盐做了一个炸货拼盘。
等到种种美食端上餐桌上,众位大臣都不敢相信这是那黑不溜秋满身是土的土芋做出来的。
康熙和胤禛则是一人一桌,面前几十个盘子,每个盘子里都是土豆的一道菜式,两人尝了几口便露出惊奇的表情,而被叫来陪康熙聊天的弘历则不出所料的被炸货们吸引了。
“土芋切丝后清洗,再爆炒便得到酥脆的口感,而长时间炖过,又会变得软糯。”钱盛嫣介绍道,“其实土芋吃法很多,便是直接蒸熟沾些盐巴,口感也算不错。”
康熙缓缓放下筷子,点了点头:“好。”
他又一拍桌子,高声笑道:“好!”
众位大臣也跟着叫起“好”来,胤禛坐在康熙下首,看着钱盛嫣露出一个笑来。
土芋宴大受赞扬,土芋的亩产更是令人欣喜,康熙临走前让胤禛回京再种一次土豆,看看能不能一年两季种植,还说让明年继续种,如果亩产能这般稳定的话,便可大力推广。
胤禛则应下会编写土芋种植及食用手册,父子俩这才依依不舍的告了别,而那些土豆则全被康熙带走了。
钱盛嫣:……
做了那么多土豆,她一口没吃呢,做好的没了,生的也没了!
啊,生气!
不过好在,第二日胤禛便又给她带来了好消息——玉米和地瓜,都找到了。
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