第570章

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第570章

白英直接用行动做出了回答。

她也没有估算多长时间，随意从布袋子里挖出两葫芦勺的面粉，放盐增加面粉的筋性，搅拌均匀后加水，要少量多次的加，加水的同时还不能忘记用筷子将面粉搅成絮状。

等到没有过多干面粉时，下手揉成团。

很快一个白白胖胖的面团就出现了。

白英没有贸然去做别的事情，而是继续把面团放进盆里，之后不忘加个用来盛放饺子的盖垫盖在盆子上方，醒面，

接下来，白英就开始准备饺子馅儿。

先是摘韭菜，之后又是皮出鲅鱼肉，拔干净上面的鱼刺，才开始跟着猪肉一起剁碎。

负责去腥的葱姜花椒水也不能少，放进肉馅里搅拌均匀还能等下熟饺子后，变成那种灌汤水饺。

再放上切好的韭菜末，适量的调味料，之后就开始包了......

白英两只手同时捏住饺子，食指拇指微微用力一挤，一个圆滚滚的元包饺子就出现了。

一旁的乔小玲早就看傻眼了。

不是，白英的厨艺什么时候变得这么好了？

她再低头一看自己那一整盆黏黏糊糊的面，顿时就没了多少信心。

但架不住乔小玲不撞南墙不回头，她还是硬着头皮继续了接下来的工作，不过她好像也真的没什么做菜的天赋。

韭菜没摘，只是用水洗了洗，根部都没洗干净就直接开切了，甚至还沾着泥的根部也一并调进了馅子里。

乔小玲的操作看得周围人连连摇头，心道可千万别让他们吃到乔小玲包的饺子啊！

别人的饺子是管饱一时，乔小玲的饺子是管饱一辈子，吃完就要下去见阎王了，可不是管饱一辈子吗？

除了乔小玲半生不熟的动作之外，军嫂们的动作都很迅速，包好一部分饺子就煮水下锅，好拿给评委评比的。

评委都是家属院的老太太，她们要么是自己军官儿子的老娘，要么就是资历深的军官的妻子。

等到尝完军嫂们包的饺子，评委们就决定要不要给分数。