第62章
佚名提示您:看后求收藏(第62章,四合院:捡到末世的随身空间,佚名,御书屋),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
接下来的日子有些平淡,何雨柱每天去萃华楼磨炼厨艺,雨水则是中午到萃华楼跟哥哥一起吃午饭,下午回卤菜店等哥哥带她回南锣鼓巷。
这段时间,何雨柱都是一大早起来,叫醒雨水洗漱后,就带着她到店里,在店里吃过早饭,安排一下卤菜店工作,就送小丫头去学校。
他则去采购鸡鸭和猪肉,偶尔也会给小酒馆补充一些酒水,也趁机收购一些要存进随身空间的各种粮食肉类蔬菜烟酒之类的。
他在萃华楼已经是二灶厨师,上午十点去店里就行,不需要再做洗菜切菜备料之类的工作,那些都有帮厨和学徒来做。
每天到萃华楼,何雨柱先给师伯王明理泡了一杯茶,喝茶是大多数厨师的习惯。
即便是萃华楼,厨房也是相对封闭的,灶台高温热量无处散发,夏天灶边温度最高时甚至高达七十度,就算冬天也有五十度。
厨师在厨房就像在“蒸笼”中做事,衣服被汗打湿无数遍,又被炉火烘干,只能靠大量喝水来补充体内水分。
所以很多厨师每天上班第一件事,就是给自己泡上一大杯茶,再给自己也泡杯茶,然后才开始工作。
为了尽快提高自己的厨艺,何雨柱每次炒菜都会请王明理尝尝,指点一下有哪些方面没做好的。
或许是见何雨柱厨艺天赋确实很高,王明理也愿意指导他,有时候他亲自上灶,都会让何雨柱在一边学习,有什么疑问也都会详细解答。
何雨柱对王明理也极为尊重,要知道这个年代的手艺人对传承和行业规矩都看得很重,他可不是王明理的徒弟,能这么无私指导是非常难得的。
www.mbeoge.cc。m.mbeoge.cc
本章未完,点击下一页继续阅读。