第70章
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这段时间,在王明理的教导下,何雨柱的厨艺也有了长足的进步,跟萃华楼的那几个大厨比也差不了多少。
师伯王明理都说以后他也没有多少能教的,剩下的就是让他自己多加练习。
就这还是何雨柱收了力藏了拙,要知道以他现在的记忆力、观察力和动手能力,他能将师伯和其他大厨做菜的过程完整的印在脑海里,并且精准的复刻出来。
可以说只要他看过王明理和其他大厨做过的菜,就能够做出一样水准的菜。
更不用说在做菜过程中,师伯还会给他仔细讲解,并且在他做菜的时候,也经常在一边指导。
感觉自己的厨艺已经不比那些大厨差,再想提升也没找到方向,何雨柱开始有了些焦虑情绪。
这天下午,何雨柱看着卤菜店里的调味料已经不多了,又来到九味堂采购,正好碰到在店里算账的东家小齐掌柜。
说是小齐掌柜,实际上他已经有三十多岁了,要是按年龄来说,何雨柱还要叫一声叔。
见是何雨柱,他笑呵呵的起身打招呼:“柱子啊,又来买调料啊,你那卤菜店的生意真好。”
小齐掌柜认识何大清,不过跟朱加德和王明理更熟,知道何雨柱是朱加德的徒弟,就开玩笑说他应该叫自己师叔。
至于说卤菜店生意好,那是因为一般餐馆酒店购买调味料可没这么勤,何雨柱这可是每个月都要来买一两次。
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