第9章 试菜，从学徒到二厨！

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这要是味道不行，那可就砸自家招牌了，眼神一转有看向田师傅。

田师傅冲东家微微点头。

要是没点把握，他也不会让何雨柱做四道菜。

栾老板心底有了底，立刻笑道：

“那有什么问题，李老板愿意试菜算是给我脸面，您也正好评价一番。”

李老板笑了笑，他看到两人的小动作，只当做没看到，试菜，就是图个新鲜，今天也算碰巧了。

首先夹了一块鸡丁，咀嚼了片刻后，眉头一挑。

也不说话，继续又换虾仁、五花肉。

栾老板看到对方不说话，心底有些没底，也拿起筷子准备尝一道菜。

“哈哈哈，栾老板慌了？这是不相信自家厨子的手艺啊！”

李老板开着玩笑，这几道菜都不错。

“嗨，得，我还以为....您这是拿我寻开心。”

栾老板尝了一口，这才满意的点点头。

双方一阵笑谈，气氛变得更为融洽。

品尝了几道菜， 栾老板对候立一旁的田师傅：

“这是谁的手艺，还不错，有你的七八分火候了，而且还有川菜，老田你好像不怎么拿手。”

“东家觉得还可以就好，算起来也是我徒弟，只是他也有部分家传。”

川菜田师傅也会，但不够好。

而何雨柱的川菜做得还行，也不知道是不是何大清教的。

“恭喜栾老板又收获一位大厨了。”

李老板出声恭贺，这手艺完全不差，到稍微次一点的饭馆也可以当主厨。

“哈哈，哪里，哪里，既然李老板满意，那田师傅你让你徒弟在弄一道有难度的拿手菜，让我们李老板再尝尝。”

“没问题。”

得到了东家的话，田国富知道何雨柱稳了。

回到后厨，把刚才的情形大致描述了一遍，示意何雨柱赶紧动手。

何雨柱想了一会，就准备上一道‘九转大肠’。

这道菜可是考验功夫，没做好那可不止是难吃的问题。

好一顿忙活，做好了九转大肠后，田师傅又帮着送过去，等了好一阵子才笑容满面的走了回来。

“你小子可以，今天给我长脸了。”

田国富拍了拍何雨柱的肩膀，满脸笑容。

不管怎么说，何雨柱也是他的徒弟，被东家、客人赞赏，他自然脸上有光。

“今儿你就帮帮忙，明天正式上灶，当我的副手，怎么样？”

何雨柱赶紧拿起一辈温茶递给田国富。

“谢谢师傅提点！”

他知道今天要不是有田国富给东家递菜，还不知要等到什么时候才能转正。

何雨柱现在虽然有手艺，但不一定有机会。

老板也不是他这位学徒想见就能见的，除非换一家馆子去应聘。

可他目前的厨艺虽然不错，但距离大师还有一定的距离。

想要在能人辈出的四九城里混出头来，可没那么容易。

所以何雨柱早就想好了，老老实实的在丰泽园待着，磨炼厨艺。

丰泽园的待遇还是很不错的，师傅对他也好。

至于以后的事，以后再说吧。

田国富点点头，喝下茶水，虽然何雨柱在他名下学艺不久，但对自家这位徒弟很满意。

这个时候师徒的名分可不小。

何雨柱以后再历练历练，就可以接他的班，面对别的厨师也可以拿的出手，他也算有了传人。

等到晚上，看时间差不多了，知道徒弟还有个妹妹在家，当下示意何雨柱先回去。

“你先回去吧，明天正式上灶，留点精神好好准备准备。”

“嗯，再装一些菜回去，都二厨了，可不能饿着肚子。”

二厨可不是学徒，更需要注意着点。

何雨柱也不推辞，当下装了几份边角料就从后厨离开，雨水还不知道饿了没，得抓紧时间。

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