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第八十三章 制作成功之试销开始!
第二天一早,天才刚刚放亮,高耀晋就已经来到了小村子边上的晾晒地,他要第一时间看看腌制的效果。
不过他没想到的是,那些渔民居然来的比他还要早,就算这会正是早潮刚刚退去,出海捕鱼的好时候,可那八户渔民还是一个不拉的全部赶到了……他们要看看咸鱼干究竟做成了没有。
甚至连杜家兄妹都来到了这里,显然巴掌大的村子存不住事情,兄妹俩知道后也赶来看稀奇了。
此时距离昨天腌制入味,都已经过了整整一个晚上,那一百斤鱼在盐卤中腌透了之后,已经像晾衣服似的一排排的挂在木架子上,开始阴干了。后世一般是用那种粗铁丝,不过现在没有种条件,高耀晋就让人搭了二排木架子,把鱼一条条穿进去就可以,反正岛上的树是很多的,做一些架子完全没问题。
所以众人赶到之后,眼前的景象就是——二排已经腌好的海鱼整齐排列,海风吹来还在整齐轻轻晃动,好像列队等待检阅的士兵一样。
“哇,好像做成了诶!”等到渔民们看见了这些海鱼,那叫一个激动……
因为他们发现,昨天还是他们亲手打上来的这些海鱼,现在都已经大变样!不仅摸上去有些硬邦邦的,甚至都有摸到石头的感觉。
虽然这些鱼只阴了一个晚上,严格来说还不能称之为成品——这些鱼没有彻底干透,用手按上去尚有少许弹性。
可这已经是时间问题了,只要在海风中再吹个半天到一天,就能彻底阴干了呀!所以这都能看成是做成了呀!并且更让这些渔民欢喜的是,这个鱼干的味道太正了!
“你们闻闻看,一点没有臭味诶!”随着渔民们惊喜的声音,在判断这些鱼是否变质方面,他们都是行家。
例如昨天同时间打上来的那些鱼,在田里散发出来的一股臭味都已经掩盖不住了,更不用说吃了。
可是这些鱼干呢?能闻到的只有一股纯正的海腥味,没有丝毫的变质。
所以这些鱼干在经过这些渔民反复的确认,甚至都像狗一样在鱼干上嗅个不停后,终于确认成功了呀!
“哈哈!以后可以敞开打鱼喽!”在确认做成了之后,这些渔民都是兴奋的个个大喊大叫的!甚至激动的搂抱在一起的!那种兴奋程度,比始作俑者高耀晋还要高兴!“他们这是……”作为不是打鱼人的杜胜男,表示理解不能,不过这却并不妨碍她的一双明眸,悄悄看向了高耀晋啊……
貌似这位小小百户官,又办成了一件了不得的大事呢……
至于她的大哥杜光庭,作为一个合格的商人,就更加清楚此事的意义了……
先不说这就解决了这些渔民的难题,并且他已经问过那些渔民,知道这样的咸鱼干在整个登州,乃至津门一带都是从没出现过的产品,属于开天辟地头一遭时……
更是兴奋的两眼发亮,仿佛看到无数的小钱钱向他招手……
作为一个合格的商人,他还是很清楚一招鲜,吃遍天这一诀窍的!所以像这样的首创产品,要赚大钱还真的大有可能了呀……
而看见一干人等如此兴奋,作为始作俑者的高耀晋,却是脸色依然平静,只有他不经意间微微扬起的嘴角,暴露了他的心情。
因为高耀晋非常清楚,对于这些渔民来说,咸鱼干的成功,或许只意味着他们的收入将会大大增加,摆脱贫困的生活将不再是梦想。
可是这样一片小小的咸鱼干,对于整个国家、整个民族、乃至对于天下整整一亿同胞来说,又将具有何等重大的意义呢?
这就是一个能够救活万民的产品呀!改变世界至今日始!
因为这是明摆着的,从鲜鱼做成了咸鱼干,貌似改变的不多,可是那个保质期却大大延长了呀!
鲜鱼一般只能保存一到二天,而咸鱼干却能保存至少二三个月,甚至是保存恰当的话,小半年都不在话下!二者完全不能相提并论的!
而有了这么长的保质期,可以做的事情就很多了……
例如让原本住在遥远的内陆地区,连海鱼长什么样都没见过的老百姓们,都能吃到海里出产的鱼儿了!能享受到这一红利……
因为咸鱼干注定是一种价廉物美的食物!是穷人都能吃得起的食物!而这个意义就是非常重大的!
包括这一天原本也只是很普通的一天——天启初年四月二日,看着和其他日子并无不同。
可就是这普普通通的一天,在日后的史书上却留下了浓墨重彩的一笔——
《新明史》曰:时老奴连克沈辽,王无奈率残部遁于长山岛,辽镇风雨飘摇。
然王上岛仅二天有余,即开发出大明第一粮!不仅再振随众之心,更兼日后活命无数!功高至此,特以纪念。
所以有了《新明史》的这段记载,这一天在日后被称为咸鱼干的诞生日!日后被盛赞为大明第一粮的咸鱼干,由此诞生!
并且它诞生的时机还是如此的及时……在日后小冰河时期的狂暴寒流中,在日后无数百姓饥寒交迫,在一波波寒风暴雪中瑟瑟发抖的凄惨境遇中,咸鱼干就及时诞生了呀!
所以这个意义……
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咸鱼干试制成功之后,接下来的第二天,第三天,依然是非常顺利,随着那些渔民再无后顾之忧的全力开动,这八户渔民小宇宙全面爆发,每天都能打到一二千斤鱼的……
甚至要不是都来不及腌制了,他们还能打到更多的鱼呢。
不过光是打到的这些鱼,已经把众人累得够呛,那个腌鱼的大缸就没空下来过,至于最后腌出来的鱼,更是数量多的都没地方放了……最后只能在众人住的屋檐下一串串的挂上,远远望去就像后世的一些北方农村,在屋外挂上的一串串玉米棒子似的。
当然制作咸鱼干忽然爆发出如此的产能,那也是完全可以预见的……
原本限制产量的二大因素,就是盐卤液和海鱼的数量,而现在有了革命性的突破,有了那些浑身上下都充满了干劲的渔民,这些还会成为制约的因素吗?会吗?
当然制作成功之后,看着都快要放不下的咸鱼干,高耀晋就开始按照计划展开第二步了——进行试销。
当然要做到这一点,高耀晋还缺少一个工具——那就是能够跑中长途海运的海船,并且为安全起见,还必须是像水师那样几百料的大船,不是渔民那种过家家似的小蚂蚱船。
高耀晋计划的销售首秀地,也就是第一个试水的的销售对象,是和大长山岛隔海相望的登州府(两地之间隔着一个渤海)。
登州府属于大明两京十三省中的山东布政使司辖下(山东省),而登州作为府城的级别,其本身又下辖一州七县,人口总规模超过五十万,所以天然拥有很好的消费市场。
并且那里还是距离大长山岛最近的大明省份,是试水咸鱼干的上佳之选。
只是要去登州府没船可不行,大长山岛离着那里都有一百多海里呢(一海里等于二公里,约为二百多公里的路程)。
不过这些并不是问题,高耀晋在咸鱼干试制成功后,就已经派人去联系水师了——并且算算时间,应该也快来了……
所以到了第二天,正在高耀晋开门的时候,脑袋第二次被牙齿锋利的咸鱼干撞了个头包后,阿福已经兴冲冲的从海边赶来了:“少爷少爷,水师的船到了!”“总算来了呀——”高耀晋听了就是松了口气……心道再不来我都要把这些咸鱼干给吃了。
和水师的这笔交易还是很重要的,所以高耀晋亲自出马,并带上了相关人员杜光庭。
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