第368章 竟然有一种幸福的感觉
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唐苏看到薛耀在水开了之后把牛肉和姜片一起捞出来了,但是姜片被他夹出来扔了。
然后他把水倒掉,往锅里放了一些油,几颗冰糖。
薛耀回头看了看唐苏,说道:“这个时候要把火调小一些,让冰糖和油熬出焦糖色,然后再把牛肉放进去炒。”
唐苏点了点头。
她很认真地看,努力把步骤都记下来。
她最喜欢吃的就是牛肉面了。
唐苏看着薛耀炒了一会儿,然后放了大蒜子、葱头、还有生抽、老抽、料酒、干辣椒、以及几样她不认识的香料,然后加了一碗水炖?
这一通操作,唐苏懵了。
她压根想不到这么麻烦。
“薛耀,你得把步骤都写下来,还有具体放什么东西,放多少都要写下来,要不然我记不住。”
唐苏觉得自己记性还可以了,但是这也太麻烦了。
薛耀点头说了一声好。
然后打开了旁边一个燃气灶,起锅烧水,水开后下面。
下完面条之后,他又从篮子里,拿了两颗小白菜,还有两根葱出来。
小白菜放进锅子里和面条一起煮,而葱切成了小段。
那一边的牛肉已经熬出了浓浓的汤汁,薛耀往里面放了盐,鸡精等调味品,翻炒了一会儿后,将牛肉出锅,装进了一个汤碗里。
面条也已经煮好了,薛耀又将面条出锅装碗,然后加了一点点盐,之后舀了一勺牛肉,两勺牛肉汤到碗里,再把煮好的小白菜夹到里面,撒上葱花。
唐苏开始咽口水了,她这肚子饿的,恨不得现在就扑向食物。
薛耀这煮出来的面看着卖相就很好,跟店子里做出来的是的。
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