169.第一百六十九章 百味铲11

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“居然是这个理由？”听了罗秋实的话，林图幔一愣“为什么不直说，若是直说，以福来的财力，什么东西弄不到，你何苦毁了自己的人生？”

“自然是因为野心！”罗秋实苦笑道“当时的我，年轻气盛，纵使我的确钟意白田，我也很清楚，你们将她嫁给我不过是为了绑住我，让我不要自立门户，所以，心中始终死有口气的，我打定主意，一定要在厨艺上更加精进，让自己成为岳父一般的人脉广博，名声显赫的名厨。 想做到这一点，创新自然是免不了的。所以，只要可以寻找到创新的途径，任何的苦我都愿意吃，任何的事情我都愿意尝试！”

“原来如此！”林横祖点头，这的确是个非常好的借口。若是自己，想必也没法抗拒这样的吸引吧！

“那，你得到了你想要的吗？”他继续问。

“其实开头的时候，我接受这个妙香厨非常的不情愿，这里的顾客都是些在当年我开来连我的刷锅水都不配喝的低层次的人群，他们根本不考虑食物的品质和层级，所要求的唯有价格便宜，可以在最短的时间内填饱肚子而已。这是最为厨师的我最深恶痛绝的！所以，我做的并不用心，有的时候，甚至只是平平的敷衍一下，不过手艺还是在那里摆着，比其他的火头师傅还是高出一筹的，生意也算是不错。就这样，我坚持了八个月……”罗秋实继续叙述道。

罗秋实在妙香厨当火头师傅兼老板整整八个月，就在他所有的耐心几乎消失殆尽的时候，老狄提着一个小小的菜篮子走了进来，打开篮子，是一个密封的玻璃鱼缸，缸中是一尾鱼，罗秋实在看到这鱼的瞬间眼睛都直了，这，这，这，长江三鲜之首——鲥鱼！

从这鱼的体态和精气神来看，这分明就是未离开长江水的野生精品！他不知道老狄是如何做到的，他也没有任何心思去打探，只是撸起袖子，将鱼仔细的捞了起来，拿出珍藏已久的工具，直接奔回后厨。

这条鱼，从串好鱼鳞到蒸制完成，不过用了十三分钟！当那道清蒸鲥鱼上桌的时候，罗秋实带着极端的满足瘫倒在椅子上，他有信心，这道菜，因为食材的新鲜，世上任何人都没办法超越！

他请老狄品尝，老狄却冷笑着道“你看，这鱼在哭！”

听了这话，罗秋实一愣，他将盘子转到自己的跟前，仔细的一看，脸上一片煞白，只见盆内原本好好的鲥鱼的眼睛里的胶质竟然真的流淌了出来，犹如鲥鱼流泪！罗秋实不由一颤，这样的情形，被视为不详，也被称作“食材蒙羞”是厨艺界的大忌，说明食材对于厨师非常的不满，用了自己的方法来羞辱厨师！

“看到了吗，看来，你的手艺还配不上这顶级的食材啊！”老狄阴阳怪气的道“明天开始，你可以关闭这里了，你的手艺，根本不配在这条街上混！滚回你的福来酒店请求收留吧！”

“本以为你是个能干的，谁知道，还是难成大器！”老狄叹息着收了鱼缸篮子，正要回返，却被罗秋实拦住去路！

“该怎么做？”他很恭敬的问。

“你是说鱼该怎么做还是你该怎么做？”老狄问。

“自然是我，我知道，您是老前辈，所以，请您一定教教我，我该怎么做？”罗秋实忽然深深的给老狄鞠了个躬，非常诚恳的道。