第47章 食材耗不住

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杨天接着做着菜品，厨房里面四个人围着杨天观摩着，没多久杨天还是老样子，让谭嫣然做一桌，谭嫣然叫过来的厨师做一桌子。

做完饭以后，杨天品尝了他们两个的菜品，合格的杨天让他们写在菜单上面，不合格的就让他们重做。

江美菱看着满桌子的菜品摆在了餐桌上面，看着杨天眼睛里面全是温柔，唯一让人心疼的是，浪费的食材差不多又能够做两桌以上了。

江美菱悄悄附在杨天耳边说道：“小天，虽然你亲自带学徒见效比较快，可是这样的话我们的食材也耗不住啊。”

杨天点了点头，皱了皱眉头，说道：“我知道这样子比较浪费食材，我们这不是没办法嘛，开这么多的店铺，厨师完全是不够的，只能这样快速的培养他们，浪费的食材会很快赚回来的。”

江美菱也知道这可能是最好的办法了，于是闭上了自己的嘴，杨天对着众人说道：“今天桌子上面的菜都是你们大家齐心协力做出来的，很好，继续努力。”

杨天说完以后，众人相视一笑，这里面的每一分菜都有着他们的努力，是杨天一个个培养出来的。

杨天接着说道：“剩下的几个没有来得及做菜的，晚上让江老板继续带着你们学习。吃过晚饭以后，我们一起学习学习怎么才能把菜做的更好。”

吃过晚饭以后，杨天安排着众人开始了工作，工作有条不紊的进行着。

时间转完过去了一个多月，原本空荡荡的餐厅里面现在人山人海，有许多的人由于餐厅里面站不下，已经站到了门外，而原本大厅的桌椅早已经被撤了，成为杨天和江美菱讲话的地方。

期间季子玲也来过几次，看到杨天带厨师的时候还夸了他几句，唯独看着那个食材消费清单，额头上面眉头皱的都没有停过。

杨天见状，随口叫来了一个厨师当场示范了一下，季子玲吃了脸色这才好了起来，任谁看到餐厅还没有开业就已经消耗这么多食材了脸色都不会好。

幸亏季子玲家大业大，不然一次性开这么多的店也会破产的。

还有半个多月，江北城的各家分店都会上市，期间杨天和江美菱对他们进行了各种各样的的培训，有时候季子玲还会带着专业的礼仪团队教导服务员各种礼仪。

一切事情都在有条不紊的进行着，只是他们每个人的脸上都充满了疲惫之色，但是心里面是干劲十足。

尤其是第一批杨天亲手选拔的那些人，都将会成为分店的骨干人员，季子玲中途还补充了一批专业的人员负责到分店里面负责着各种后勤事宜。

离开业的时间越来越近，杨天联系老张，问了一下小月恢复的怎么样了，随即就问了老张媳妇什么时候上班的事情。

老张媳妇也告诉杨天，开业的提前三天给杨天联系，现在小月恢复的不错了，已经可以慢慢的下床走动了。

忙碌的时间总是过的很快，转眼之间，离开业的时间只剩下一个礼拜左右，杨天看了看众人疲惫的神色，和季子玲他们商量了一下，决定给他们放四天带薪假期。

众人听着杨天的话，高呼着感谢老板之类的话语，杨天也摆摆手，表示这都是应该的。