第94章
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随着天越来越亮,她们也到了县城。
谢砚之一杯倒宿醉到现在还未醒,谢家大门是李铎开的。
李家的男人,不管年纪大小,其实都会做饭。
等大门一开,见到李媛,李铎就说道:“媛娘,我不知道你早上要做多少面条,就先帮你揉了八斤面,也不知道会不会太多。还有柴火也替你搬了一些到摊位那,卤的肉和汤,也重新给热上了。对了,还有咸菜,已经洗净切碎,你去看看大小行不行。”
“多谢大哥,八斤面差不多。咸菜没所谓,若是切大了,回头再切一下就成。”
李媛说着,对王灿和王老太道:“奶,你和灿娘先替我把东西张罗到摊位上去,我写点东西,就过去。”
路上的时候,她和王灿商量好了价格。
一碗素面五文钱,加肉酱的,则是八文钱。
这不拘是拌面,还是汤面。
至于萝卜排骨汤,由于她们将肉骨头剁得细,每一碗放四块肉骨头和五块萝卜,收三文钱。
卤得下水,原本她们是打算今天跟着一起试卖的。
但是一想,一个摊位靠两人,这完全是在给自己找活干,当即决定不卖了。
到时候让奶带回去,给老宅的人下酒。
中午炒面和煮面,根据客人的需求。
若是加点肉,一碗就十文钱。不加肉,则是七文钱。
所谓的一碗,就是寻常成年男子的饭量大小。
若是胃口正常大小的女子吃,两人分一碗便足矣。
白面一斤五文钱,一斤面四两水。
两人算过利润,素面的不高,但扣除各种成本后,也有的赚。
如果荤面和汤水卖得好,那赚头会大一些。
谢砚之的笔墨纸砚搁在东厢书房中,李媛昨天买红纸的时候,已和他打过招呼。
因此她确定好价格后,便进了东厢,研磨好墨汁,提笔开始写单价。
等她写完晾干出来,谢砚之也醒了。
脑子还有些混沌的他,一边揉着太阳穴,一边往外走。
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