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先是过水,煮了下荠菜,随后捞起来,凉拌了一下。

随后又切了青椒,成了碎末状,打碎了三个鸡蛋进去,放在一块儿拌了下。等着锅里的那两勺菜籽油烧热了以后,将鸡蛋倒了进去,随后传来了一股辛辣的味道。

这年代的吃的鸡蛋可是正宗的土鸡蛋啊,和前世林清月在商场里买的土鸡蛋完全不一样。

那金灿灿鸡蛋,看着就觉得好吃。

和着青椒一起炒,辣辣的,最为下饭。

如今天气有些热了,加上干活儿以后累的厉害,食欲并不怎么好,炒一道这样的菜还能够开开胃,很下饭。

就是一下子吃了三个鸡蛋很奢侈,乡下人几个月吃不上一回肉,鸡蛋也是宝贝东西,平时一个都舍不得吃,王铁牛家给他们家送了十个鸡蛋过来,已经是很不容易的。

回头还有七个鸡蛋,那都得紧着吃。

不过王铁牛家送来的老母鸡林清月不打算炖汤喝,而是准备留下来养着。

她摸了下,老母鸡肚子里还有好些鸡蛋,一两天下一个蛋回头还可以给家里孩子男人留着补身体。

如今分家了,沈家养的家禽不会分给其他几房,林清月觉得四房也得养一些鸡,养大了吃或者下蛋都可以,乡下的场地大,养鸡也方便。

以后母鸡下了蛋,即便自家吃不完还可以拿出去卖了还钱,这样一来,多少能往家里弄一些补贴。

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