第69章 欢乐年三十 2
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厨房里的三口大铁锅都在用,那还有韩定军需要的东西,一口锅都腾不出来。
“军子,我让你大堂孙去喊你大侄了,把家里的大铁锅给搬过来,你们自己在外边砌个灶慢慢折腾吧,厨房里可没有你们老爷们的什么事。”大堂嫂直接把小叔子给赶出了厨房。
韩定军也不生气,让院里玩耍的小侄女韩文玉,去后院小厨房,喊她爹和大伯过来帮忙。
不大会儿,前院菜地的空地上,就砌起来一个土砖灶台,一口大铁锅就被安放在上边。
韩定军这次是亲自上手,谁也帮不了忙,剁成小块的猎物被下了锅后,加入各种大料爆香后,倒水上盖。
锅盖就是那种芦苇编制的大草盖,这东西可比大木锅盖轻巧多了,几乎家家都有,很实用。
当然,这还没完,盖好锅盖后,上边又铺了一块白纱布,这是隔绝泥土灰尘的。锅的一圈被纱布密封严实后,韩定远把准备好的泥巴均匀的抹在了纱布上边,彻底的给封了个严严实实,防止漏气。
看着土灶里燃绕的熊熊火焰,韩定国有些不解了,“老三,你不就炖个狗肉嘛,还费这么事干嘛,后院小厨房就能用,非要我和你二哥大冷天的给你砌土灶。”
韩定军看了他大哥一眼,笑了笑,“这可不是狗肉,你见过谁家狗肉是这样的,那张挂着的皮子你就不看啊。这东西可是老香了,晚上保准你是一口又一口。”
韩定远围着土灶旁的皮子看了一圈后,惊呼了一声,“大哥,这可不是狗肉,这是狼肉。你过来看,这狼头位置上边就一个枪眼,这皮子还真好,滑溜溜的,绝对是跑山狼。”
韩定国听见自家二弟这样说,也是连忙上前查看了起来。
王大炮跟在韩定国后边,指着皮子上边的那个枪眼,得瑟的说道:“大哥、二哥,怎么样,这皮子好吧。这皮子给老太爷和老太太做个褥子,绝对是顶好的。”
韩定国转头看了一眼王大炮,两眼都放光了,“真是好枪法啊,过完年咱们再去一趟后山怎么样,那里的跑山狼可不少。也得把这些畜生打一打,不然受遭的就是这周边几个村的羊和鸡鸭。你看这皮子这样滑溜,这冬天可没少祸害。”
王大炮闻言一愣,看了一眼自己首长方向,这事情他可做不了主,还得看首长意思。
韩定军看到几人看着自己,笑了笑,“现在可不行,大过年的不说这个,年后咱们再说,要有准备。”
大过年的,怎么还聊到打猎上去了。不过,这山里的跑山狼是要收拾一下了,对周围村子的威胁太大了。
“老三,这狼肉可不好吃啊,柴的很,你这做出来还能吃嘛。反正吃了几次这家伙,就那点狼油还是点好东西。”韩定国转头就问。
“狼油收起来,这东西也就那么三四两。以后家里老人和孩子,谁有冻伤,就涂抹涂抹,比什么都好用。”嗯,不能再多说了,谁想知道,就去查阅一下,韩定军如是想着。
“至狼肉太柴了,那是你们没有做好。这东西做好吃了,那可是真香。就这么一大锅五六十斤肉,咱家今晚年夜饭估计都不够吃的。”韩定军可是太知道这东西做好的味道了,当时在北边吃了好几次。
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